Оладьи из кабачка с адыгейским сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 6358 раз
Очень нежные оладьи из молодого кабачка с добавлением адыгейского сыра и зелени. Зелень можно подбирать на свой вкус. Такие оладьи подавайте со сметаной или любым другим подходящим соусом на ваш вкус. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Кабачок 350 г.
- Сыр адыгейский 70 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3-4 ст. л.
- Масло оливковое для жарки
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Адыгейская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Другое
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Молодой кабачок очистить, помыть и натереть на средней или мелкой терке. Добавить соль по вкусу и оставить на 10-15 минут, чтобы кабачок пустил сок.
Шаг 2 из 6
Адыгейский сыр натереть на средней терке.
Шаг 3 из 6
С кабачка слить выделившийся сок, немного отжать, добавить сырое куриное яйцо, выдавленный через пресс чеснок, пшеничную муку по вкусу, адыгейский сыр, вымытый и нашинкованный свежий укроп, перец черный молотый по вкусу, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6
Выложить кабачковую массу столовой ложкой на разогретую сковороду с оливковым маслом, придать форму.
Шаг 5 из 6
Обжарить до румяной корочки с двух сторон на маленьком огне. Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусные оладушки, готовила и с адыгейским сыром, и с брынзой - замечательно!
6 июля 2016 18:18
Ответить
Спасибо!
6 июля 2016 18:25
Ответить
Спасибо!
6 июля 2016 17:27
Ответить
С твердым сыром готовила. Теперь и с адыгейским попробую
6 июля 2016 16:47
Ответить
Отличные оладьи. Всё в тему. Адыгейский сыр,зелень, чеснок и кабачки дают замечательное вкусовое сочетание.
6 июля 2016 16:25
Ответить
Яичница с овощами
Такую яичницу хорошо подать на завтрак. Заряд витаминов и белков орг ...
25.07.2013, 19:59
Мила
Жареный перец с помидорами и чесноком.
Сегодя хочу познакомить вас с моим любимым рецептом приготовления бо ...
02.11.2019, 12:13
{author-name}
Закусочные печеные перцы
Запекание в данном рецепте позволяет сохранить максимум полезностей ...
30.05.2013, 11:40
{author-name}