Вешенки закусочные
Понравился 1 повару
Просмотрен 2998 раз
Прекрасная закуска, которая понравится больше мужчинам, в узком мужском кругу(да под водочку). Это закуска, как говорят, на любителя. Поэтому, если вам не претит солёное, кислое и острое можете смело готовить её к любому застолью.
Ингредиенты
- Вешенки 300 грамм
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 5 грамм
- Масло подсолнечное 2 ст. лож.
- Уксус яблочный 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Вешенки разбираем, моем.
Шаг 2 из 8
Нарезав вешенки соломкой, заливаем водой, солим и ставим варить до готовности.
Шаг 3 из 8
В миску наливаем масло, выдавливаем через пресс чеснок и добавляем яблочный уксус.
Шаг 4 из 8
Добавляем нарезанный полукольцами лук и нарезанный соломкой болгарский перец.
Шаг 5 из 8
Сюда же добавим мелко нарезанный укроп.
Шаг 6 из 8
Вешенки выкладываем в дуршлаг, даём стечь воде и перекладываем в миску.
Шаг 7 из 8
Сюда же выкладываем заправку и тщательно перемешиваем. Необходимо дать постоять грибочкам хотя бы 1-1,5 часа в холодильнике. Пусть пропитаются заправкой.
Готово!
Выкладываем на тарелку, украшаем и подаём к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличная закуска! Я сразу представила ее с картофельным пюре!!!
13 сентября 2016 12:49
Ответить
С огромным удовольствием попробовала бы такую закуску!
11 сентября 2016 19:32
Ответить
Попробуй, Тамарочка!
11 сентября 2016 19:48
Ответить
Шампиньоны фаршированные
фаршированные шампиньоны идеальная горячая закуска на праздничный ст ...
30.03.2017, 11:53
тамара агапитова
Быстрая закусочка
Маринованные овощи.. что может вкуснее на зимнем столе !Этот вариант ...
23.12.2012, 16:48
Татьяна Маражо
Шампиньоны тушеные в сырном соусе
Данное блюдо можно использовать как основное или как отдельный соус. ...
08.10.2015, 23:18
nnoir
Овощная запеканка с моцареллой
Прекрасная запеканка, в которой сблизились: наша картошка и заморска ...
25.06.2015, 00:46
asvetlanatur
Шампиньоны фаршированные булгуром с морковью
Начинок для фаршированных грибов существует множество! Я предлагаю н ...
08.02.2016, 02:03
OdryParker
Шампиньоны запечённые в духовке с фаршем
Шампиньоны запечённые в духовке с куриным фаршем. Это отличная, очен ...
22.05.2020, 19:51
YulyaMukuta
Шампиньоны запечённые в духовке
Предлагаю Вам приготовить шампиньоны запечённые в духовке с соевым с ...
31.05.2021, 19:25
YulyaMukuta
Запеканка резервная
Эта запеканка от шеф-повара, который делился своими рецептами на тот ...
25.06.2015, 16:46
lorik26
Зразы с жареными шампиньонами
Зразы приготовить можно из любых овощей или даже мяса с начинками. Н ...
24.08.2016, 11:34
Тория
Салат с вареными грибами
Салат калорийный, с майонезом и вареными шампиньонами. Готовится быс ...
04.06.2015, 15:44
Тория