Закуска из баклажана с грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2775 раз
Закуска из баклажана с грибами - это очень вкусное блюдо можно подать как закуску или как салат к мясу или рыбе. Если вы подадите на теплой домашней лепешке, будет еще вкуснее.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Зелень по вкусу
- Лепестки для подачи
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Запечь баклажан в духовке минут 40 при температуре 200 гр. Остудить и почистить.
Шаг 2 из 6
Нарезать мелким кубиком лук и грибы.
Шаг 3 из 6
Жарить минут пять на сильном огне. Влить уксус.
Шаг 4 из 6
Добавить баклажан, мелко нарезанный, посолить, поперчить, добавить сахар и зелень.
Шаг 5 из 6
Жарить лепешки или подогреть ломтики хлеба.
Готово!
Подавать в теплом или в остывшем виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девушки!!!!
5 октября 2016 10:32
Ответить
Вкуснятина!
5 октября 2016 01:12
Ответить
Интересная закуска, на лепешках вкусно.
5 октября 2016 00:13
Ответить
Пицца с грибами и редисом
Пицца с грибами - шампиньон, редисом, сыром моцарелла и любым тверды ...
12.04.2016, 11:03
lorik26
Торт Новогодние фантазии
Предлагаю вашему вниманию чудесный, вкуснейший, нежнейший торт, кото ...
22.03.2018, 13:11
Ellisa
Пирожки жаренные с картошкой
Хочу поделится с вами рецептом очень вкусных пирожков из серии: "Деш ...
04.09.2020, 20:43
sisoeva
Вареники с картофельной начинкой на заварном тесте
Вареники с картофельной начинкой на заварном тесте. готовлю вареники ...
06.10.2020, 15:33
lorik26
Имбирное пышное печенье
Сладкий вкус новогодних праздников в новом прочтении! ...
24.05.2015, 10:17
ONeil
Нарезной батон на кефире
Батон нарезной на кефире. Очень вкусный хлеб и готовится в скоростно ...
31.03.2018, 20:19
lorik26
Черничный пирог c миндалем
Очень много вариантов пирогов закрытых,открытых, сеточкой. Когда сез ...
23.06.2012, 15:51
Marina30
Яркие булочки с прованскими травами
Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь - это поговорка. Эт ...
01.11.2015, 19:27
lorik26
Пирожки с абрикосами
Рецептов теста для пирожков существует огромное кол-во, я хочу позна ...
22.03.2018, 14:09
Ellisa
Миндальное печенье "Поцелуи дамы"
Представляю Вашему вниманию нежное миндальное печенье от маэстро ита ...
03.06.2013, 09:08
ОльгаЧ