Слабосоленая скумбрия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5321 раз
Скумбрия это очень вкусная, доступная и полезная рыба. Предлагаю рецепт слабосоленой маринованной скумбрии, нежная, жирная и очень вкусная рыбка. Со скумбрией можно готовить практически любые рыбный блюда, поскольку скумбрия имеет мало костей и отменный вкус.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Паприка 1 ч.л.
- Кориандр по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская 1,5 ч.л.
- Сахар 2-3 ч.л.
- Лимон 1 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Очищаем скумбрию, удаляем плавники и хребтовые кости.
Шаг 2 из 6
Кладем скумбрию в пакет и со всех сторон втираем в рыбу. Заворачиваем плотно и отправляем мариноваться в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 6
Достаем мариованную рыбку
Шаг 4 из 6
Удаляем хребет и все кости, готовим филе.
Шаг 5 из 6
Разрезаем филе на кусочки
Готово!
Перекладываем в емкость и поливаем лимонным соком. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
По русски будет "малосольная".
21 февраля 2017 02:28
Ответить
Для знатоков русского "Семга слабосоленая в вакуумной упаковке. Контрольная закупка. Выпуск от 04.07.2011" , прежде чем писать коммент, следует узнать значение слов!!!!
21 февраля 2017 15:24
Ответить
Торт-безе со взбитыми сливками и клубникой.
Десерт по мотивам общеизвестного торта "Павлова", очень вкусно и про ...
06.06.2012, 14:27
mama Tasi
Котлетки из сыра
Легкий ужин или перекус.
21.02.2015, 23:22
Лара
Салат из клубники с меренгой
У меня клубничный салат с меренгой. И меренгу я буду готовить сама. ...
06.06.2015, 16:47
lorik26
Корж безе с орешками
Предлагаю приготовить очень-очень вкусные коржи безе с орешками для ...
10.10.2016, 10:38
Алеся Козловская
Печенье-безе с маком и шоколадом
Непривлекательное на вид печенье, но очень вкусное. Попробуйте :) ...
07.02.2013, 11:58
ОльгаЧ
Торт " Кокосовый Эстерхази"
Эстерхази — миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии ...
30.06.2015, 12:36
Marina30
Меренги с фруктами
Хрустящие меренги с фруктами.
21.03.2013, 21:03
Татьяна Маражо
Безе из утиных яиц
Я люблю готовить выпечку из утиных яиц. Так как утиное яйцо больше к ...
20.06.2016, 23:07
Nadin 05
Бисквитный пирог с апельсином
Хочу поделиться рецептом бисквитного пирога приготовленого на яичных ...
18.02.2022, 08:25
the_dream
Пирожное безе со сливками "Цветок"
Всем известное пирожное безе, но очень симпатичной формы. За идею сп ...
09.07.2012, 21:22
Zoya7