Печеночный паштет с овощами и семечками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3289 раз
Очень вкусный паштет из говяжьей печени. Чтобы паштет получился сочным, добавляем много овощей. Особенно лук придает паштету вкус и мягкость. Для пикантности добавим семечки подсолнуха. Получается вкусно и полезно.
Ингредиенты
- Печень говяжья 200 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Семечки подсолнуха горсть
- Ягоды по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень, лук и морковь чистим, режем крупно и высыпаем в сотейник с разогретым подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 6
Добавляем соль, перец и лавровый лист. Готовим под крышкой, периодически помешивая.
Шаг 3 из 6
Когда печень и овощи станут мягкими, вынимаем лавровый лист и пропускаем все через мясорубку.
Шаг 4 из 6
Паштет подаем в пиале или на ломтиках хлеба. Ломтики хлеба намазываем маслом.
Шаг 5 из 6
Сверху кладем паштет.
Готово!
Посыпаем паштет семечками и дополняем ягодами. Семечки можно добавить в паштет, перемешать, а затем выложить на хлеб. Выбирайте сами. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Люблю паштет, а подача прекрасная!
7 марта 2017 00:43
Ответить
Вкусный паштет и подача нарядная!!
6 марта 2017 17:10
Ответить
Спасибо, девушки.
14 марта 2017 15:30
Ответить
Жаренная куриная печень, маринованная в сметане
Моя семья любит куриную печень,поэтому я её готовлю довольно часто. ...
17.02.2017, 19:29
Вьюга
Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой
Салат с куриной печенью и легкой бальзамической заправкой. Очень вку ...
09.05.2017, 15:07
ihajse
Паштет из куриной печени со сливочным маслом
Паштет из куриной печени со сливочным маслом. Паштеты очень любим, а ...
11.09.2018, 15:47
ihajse
Печеночные оладьи с морковью и картофелем
Печеночные оладьи с морковью и картофелем. Вкусные, ароматные и не с ...
18.01.2018, 14:38
ihajse
Печеночный торт
Очень вкусный печеночный торт. Лучше его кушать на второй день, когд ...
28.05.2015, 13:00
bvlena
Куриная печень с баклажанами и медом
Нежная куриная печень вкусна сама по себе в томатно-медовом соусе. А ...
21.09.2012, 18:52
Zoya7
Теплый салат из куриной печени с редисом
теплый салат из куриной печени и редисом, огурцом и вареным яйцом. С ...
19.10.2020, 10:21
lorik26
Паштет печёночный - бюджетный
Выход этого паштета 2кг. За счёт обработки продуктов в комбайне стру ...
07.10.2012, 13:18
тамара агапитова
Пате из куриной печени с гранатовым желе
Очень оригинальная и вкусная закуска. Украсит Ваш праздничный стол и ...
10.09.2012, 13:34
Соникосан
Печень с овощами и грибами
Если вы не слишком любите печень, но осведомлены о том, что продукт ...
15.07.2019, 20:10
тамара агапитова