Наверх
На сайте 45304 рецептов и 55685 отзывов! На сайте 45304 рецептов и 55685 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печеночный рулет

291
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Печеночный рулет - закуска популярная и известная. Обычно такое блюдо готовят с начинкой из сливочного масла, но согласитесь, гораздо полезнее получится блюдо, если в начинке будут использоваться овощи (морковь и лук).

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Печень порезать и отварить в подсоленной воде до готовности.
Печеночный рулет
Шаг 2
В чашу блендера положить печень, 50 гр. творога.
Печеночный рулет
Шаг 3
Взбить до однородности печеночный паштет.
Печеночный рулет
Шаг 4
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
Печеночный рулет
Шаг 5
Смешать обжаренные овощи, измельченную петрушку, 50 гр. мягкого творога, соль и чили (по желанию).
Печеночный рулет
Шаг 6
Выложить печеночный паштет на пищевую пленку ровным слоем.
Печеночный рулет
Шаг 7
Сверху - слой начинки.
Печеночный рулет
Шаг 8
Завернуть рулет и охладить в холодильнике.
Печеночный рулет
Готово!
Приятного аппетита!
Печеночный рулет
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9