Рулет из скумбрии
Понравился 1 повару
Просмотрен 2685 раз
Сытная вкусная закуска для любителей скумбрии и морепродуктов в целом. Готовить ее надо заранее, ведь рулет из скумбрии нуждается в длительном охлаждении. Для начинки я использовала морковь, лук и маринованный огурец.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Желатин 10 гр.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Огурец маринованный 1-2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Скумбрии потрошить, удалить головы и хвосты, позвоночник и крупные кости. Выложить 2 рыбы внахлест.
Шаг 2 из 6
Посыпать солью и смесью перцев.
Шаг 3 из 6
Обжарить лук и морковь на сковороде, выложить слоем на скумбрию. Посыпать сухим желатином.
Шаг 4 из 6
Выложить порезанные огурцы.
Шаг 5 из 6
Завернуть рулет в пищевую пленку в несколько слоев. Отправить в кастрюлю с кипящей водой и варить полчаса. После этого остудить и оставить в холодильнике на несколько часов.
Готово!
С готового рулета снять пленку и нарезать кусочками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И вкусно, и красиво!
17 апреля 2017 21:58
Ответить
спасибо :)
17 апреля 2017 23:49
Ответить
Салат с крабовыми палочками, сыром и шампиньонами
Для праздничного стола советую вам приготовить салат с крабовыми пал ...
10.01.2019, 19:43
тамара агапитова
Салат из крабовых палочек с рисом и огурцом
Любителям крабовых палочек предлагаю рецепт вкусного, сытного салата ...
05.03.2018, 20:50
Zoya7
Закуска с фаршированными крабовыми палочками
Крабовые палочки можно нафаршировать начинкой и приготовить оригинал ...
09.01.2017, 22:19
Pearl
Слоеный салат с крабовыми палочками
Необычный салатик нашла в одном кулинарном блоге. Привлек состав сло ...
23.05.2014, 00:35
nnoir
Салат с помидорами и крабовыми палочками
Сытный салат для любителей блюд из крабовых палочек. Салат получаетс ...
13.06.2017, 22:06
OdryParker
Салат из крабовых палочек с зеленым горошком
Крабовые палочки самый популярный ингредиент для праздничных салатов ...
05.04.2021, 14:41
Pearl
Салат из крабовых палочек и свежим огурцом
Хочу поделиться с вами лёгким и очень вкусным салатом. Сочетание инг ...
09.02.2021, 09:38
the_dream
Оладьи из крабовых палочек
Хочу предложить вариант оладей из крабовых палочек и плавленого сыра ...
22.11.2021, 18:20
the_dream
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками, зеленым замороженным гор ...
23.12.2016, 15:25
lorik26
Закуска "Шарики"
Я потратила всего 15 минут, а получилась такая симпатичная закуска, ...
07.12.2018, 13:55
Тория