Острая маринованная капуста быстрого приготовления
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4315 раз
Очень вкусная капусточка! Обязательно приготовьте! Маринуется капуста буквально за 2 часа и получается отличной. Перец чили используйте по вкусу - все зависит, какую остроту вы предпочитаете. Подать капусту можно на обед или ужин к отварному картофелю.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Чеснок 4 зуб.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 0,5 стак.
- Вода 1 л
- Уксус 9% 100 мл
- Перец черный 1/4 ч.л.
- Перец душистый 4-5 шт
- Лавровый лист 3-4 шт
- Перец чили 0,5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Капусту тоненько нашинковать.
Шаг 2 из 6
Добавить морковь, натертую на терке для корейской моркови или крупной терке и порезанный соломкой болгарский перец. Все перемешать.
Шаг 3 из 6
Для маринада: в воду добавить соль, сахар, перец черный молотый, горошком и душистый перец. Маринад закипятить, влить уксус и убрать с плиты.
Шаг 4 из 6
В капусту добавить порезанный чили, чеснок и лавровый лист.
Шаг 5 из 6
Залить капусту маринадом (горячим), ложкой немного утрамбовать, накрыть крышкой и оставить капусту для маринования на 2 часа. Капусту отжать от маринада, заправить пахучим растительным маслом и подать к столу. Хранится такая капуста в холодильнике, в стеклянной таре без маринада несколько дней.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая аппетитная капусточка!!!!!!!! Надо приготовить!!!
25 мая 2017 14:40
Ответить
Обязательно приготовьте, очень вкусная!
25 мая 2017 20:09
Ответить
Салат из пекинской капусты
Попробуйте приготовить капустный салат с огурцами по традиционному р ...
21.10.2019, 21:44
Pearl
Салат из пекинской капусты с тунцом и редисом
Один из самых вкусных капустных салатов с редисом тунцом и сухарикам ...
22.05.2021, 17:07
DolcheVita
Легкий капустный салат со свежим огурцом
Легкий весенний салатик из свежего огурчика с пекинской капустой, от ...
12.03.2016, 17:24
HelgaZ
Капуста тушенная с овощами в томате
Капуста - отличный источник витамина С и многих других витаминов. В ...
30.01.2016, 18:26
bvlena
Салат из моркови, пекинской капусты и свеклы
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, витаминный салат из морков ...
30.03.2018, 22:58
Ellisa
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой и кукурузой
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой, кукурузой и болгарск ...
25.12.2018, 19:36
тамара агапитова
Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски
Пекинская капуста нежнее и вкуснее, чем обычная, поэтому она отлично ...
17.03.2017, 22:53
Pearl
Капустные оладьи с сыром
Капустные оладьи с сыром готовятся без муки и получаются очень нежны ...
04.12.2019, 20:59
tanana
Салат с пекинской капустой и зеленым горошком
Спешу поделиться с вами рецептом замечательного салата из пекинской ...
26.12.2017, 20:04
Zoya7
Салат из пекинской капусты с помидорами
Очень вкусный и полезный салат с пекинской капустой. Салат прекрасно ...
08.03.2017, 22:23
uliay