Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью
Понравился 1 повару
Просмотрен 2902 раз
Закуска из жареных баклажан с сыром, чесноком и морковью. В самый разгар баклажана, хочу предложить вам приготовить очень вкусную закуску из него. Такая закуска и для праздничного стола подойдет.
Ингредиенты
- Баклажан 1шт.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Чеснок зубчик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Промыть и нарезать баклажан не крупными колечками.
Шаг 2 из 9
Посыпать солью. Оставить на 20 минут.
Шаг 3 из 9
Далее обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Шаг 4 из 9
Натереть плавленый сыр на крупную или мелкую терку.
Шаг 5 из 9
Добавить натертую морковь на мелкую терку.
Шаг 6 из 9
Добавить натертый на мелкую терку чеснок.
Шаг 7 из 9
Посыпать специями, заправить сметаной или майонезом. Хорошо перемешать.
Шаг 8 из 9
Выложить начинку на жаренные баклажаны.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет