Котлеты из картофеля с копченой рыбой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3753 раз
Котлеты из картофеля с копченой рыбой. Рыба у меня горячего копчения. Для котлет нужно, заранее приготовленное картофельное пюре. Можно использовать остатки. Так как все продукты для котлет уже готовы к употреблению, блюдо готовится очень быстро.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 2 стакана
- Сельдь копченая 0,5 шт.
- Петрушка 3 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Яйцо куриное
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
приготовить картофельное пюре, заправленное сливочным маслом. Остудить. Рыбу нарвать на мелкие части.
Шаг 2 из 6
Вбить яйцо, всыпать хлебную крошку, зелень, соль, перец.
Шаг 3 из 6
Все перемешать. Должна получится плотная масса.
Шаг 4 из 6
Сформировать котлеты и обвалять в крошке или муке.
Шаг 5 из 6
Жарить до румяной, хрустящей корочки.
Готово!
Можно подать в горячем виде. Мне больше нравятся котлеты холодные.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет