Чесночное масло
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5881 раз
Для приготовления чесночного масла используются свежие чесночные стрелки. Многие владельцы своих садовых участков выбрасывают этот продукт, а ведь из него можно приготовить много вкусных блюд и такое масло одно из них. Кроме непосредственного использования для закусочных бутербродов, чесночное масло хорошо использовать при запекании мяса, птицы, добавлять к картошке.
Ингредиенты
- Чеснок 200 г
- Сливочное масло 200 г
- Соль по желанию
Приготовление
Шаг 1 из 8
Чесночные стрелки и сливочное масло надо взять примерно в равном количестве, один к одному. Стрелки промыть и обсушить. Масло заранее вынуть из холодильника, чтобы стало мягким.
Шаг 2 из 8
Стрелки обрезать.
Шаг 3 из 8
Затем стрелки надо мелко измельчить. Лучше при помощи комбайна или блендера, в мясорубке получаются крупные кусочки.
Шаг 4 из 8
Добавить сливочное масло.
Шаг 5 из 8
Перетереть масло с измельченным чесноком. При желании можно немного подсолить.
Шаг 6 из 8
Полученную массу разделить на несколько частей, сформировать небольшие "колбаски" и завернуть в фольгу.
Шаг 7 из 8
Убрать в морозилку. Перед использованием за несколько часов переложить из морозилки в холодильник.
Готово!
Вкус и аромат чеснока сохраняется отлично.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С чесночными стрелами хорошо придумано.
30 сентября 2017 23:57
Ответить
Печёночный паштет с грибами
Печёночный паштет из куриной печени и шампиньонами- это невероятно в ...
19.01.2022, 21:47
the_dream
Паштет из куриной печенки со сливками в мультиварке
Про блюда в мультиварке можно сказать одно - быстро и вкусно. Слегка ...
27.03.2016, 23:51
Лара
Армянский "Тжвжик" или Печень в томатном соусе
Очень вкусная и нежная куриная печень по-армянски под названием "Тжв ...
14.06.2020, 14:17
ОльгаЧ
Куриная печень с яблоками.
Недавно Анжела-lakshmi предлагала подобное блюдо. Я же делаю его в м ...
02.08.2012, 12:47
Мисс
Куриная печень с инжиром
Нежная куриная печень с кусочками инжира в апельсиновом соке. С таки ...
31.07.2015, 19:20
Татьяна Маражо
Наливная пицца с печенью, кабачком и помидорами
Представляю Вашему вниманию наливную пиццу быстрого приготовления. З ...
29.03.2019, 07:56
ОльгаЧ
Запеченная печень в сливочном соусе
Запеченная печень в сливочном соусе. Это необычный вариант приготовл ...
04.11.2019, 16:04
lorik26
Куриная печень с грибами в сметанном соусе
Куриная печень содержит массу витаминов, микроэлементов и аминокисло ...
09.05.2019, 18:44
тамара агапитова
Котлеты из куриной печени
Очень вкусные котлеты из куриной печени с добавлением овощей и риса. ...
14.04.2014, 07:51
Тория
Печёночный торт
Печёночный торт - это прекрасная закуска для праздничного стола, или ...
16.05.2021, 12:34
тамара агапитова