Селедка под шубой

Понравился 1 повару Просмотрен 8371 раз
фото рецепта: Селедка под шубой
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всеми любимая и привычная Селедка под шубой, предлагаю вам мой вариант.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Свекла
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

Овощи отвариваем, свеклу запекаем и все это очищаем

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №1
Шаг 2 из 14

Желатин разводим кипятком и даем ему полностью растворитЬся и остыть.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №2
Шаг 3 из 14

На мясорубке перекручиваем картофель

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №3
Шаг 4 из 14

Затем морковь

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №4
Шаг 5 из 14

Далее перекручиваем свеклу.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №5
Шаг 6 из 14

И теперь селедочку.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №6
Шаг 7 из 14

Измельчаем лук и трем в него на терке яблоки.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №7
Шаг 8 из 14

У нас получается пять мисочек.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №8
Шаг 9 из 14

В каждую добавляем желатин

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №9
Шаг 10 из 14

Салатницу выстилаем пищевой пленкой и выкладываем с начала свеклу, ставим на несколько минут в холодильник

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №10
Шаг 11 из 14

За тем по очереди морковь, картофель, лук с яблоком и селедочку

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №11
Шаг 12 из 14

Ставим в холодильник до полного застывания, затем переворачиваем и снимаем пленочку.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №12
Шаг 13 из 14

Смазываем сверху, как кремом - икрой мойвы.

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №13
Готово!

Этот вариант исключает майонез, но для любителей можно подать его, как соус вместе с кусочком Селедки под шубой.
Приятного аппетита=))

Фото приготовление рецепта: Селедка под шубой шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обязательно попробую с икрой мойвы! Спасибо!
13 ноября 2012 11:06
Шикарная селедочка! winked
13 ноября 2012 09:40
Похожие рецепты по ингредиентам