Морковь по-корейски

Понравился 1 повару Просмотрен 5149 раз
фото рецепта: Морковь по-корейски
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Морковь по-корейски используем как салат, добавку к закускам.Приготовить её просто. Вот один из вариантов.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Морковь натираем на корейской тёрке.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №1
Шаг 2 из 5

Солим и тщательно обминаем руками, или толкушкой, чтобы она стала мягкой. Выделившийся сок убираем.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №2
Шаг 3 из 5

Заправляем уксусом, сахаром,кориандром, чесноком, перцами и даём настояться в течении получаса.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №3
Шаг 4 из 5

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, убираем его, а прокалённым маслом поливаем морковь.Хорошо перемешиваем, убираем в лоток.Плотно закрываем крышкой и храним в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №4
Готово!

Подавать, как салат, или как добавку к закускам.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,Спасибо Танюшка!
28 декабря 2012 13:58
Очень люблю такой салатик !
27 декабря 2012 14:33
Похожие рецепты по ингредиентам