Морковь по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 5149 раз
Морковь по-корейски используем как салат, добавку к закускам.Приготовить её просто. Вот один из вариантов.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 кг
- Чеснок 3зуб.
- Перец чёрный молотый 1ч. лож.
- Перец красный молотый на кончике ножа
- Уксус 1 ст. лож
- Сахар 1 ст. лож.
- Кориандр 1ч. лож.
- Лук 1шт.
- Растительное масло 40г
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 2 из 5
Солим и тщательно обминаем руками, или толкушкой, чтобы она стала мягкой. Выделившийся сок убираем.
Шаг 3 из 5
Заправляем уксусом, сахаром,кориандром, чесноком, перцами и даём настояться в течении получаса.
Шаг 4 из 5
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, убираем его, а прокалённым маслом поливаем морковь.Хорошо перемешиваем, убираем в лоток.Плотно закрываем крышкой и храним в холодильнике.
Готово!
Подавать, как салат, или как добавку к закускам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,Спасибо Танюшка!
28 декабря 2012 13:58
Ответить
Очень люблю такой салатик !
27 декабря 2012 14:33
Ответить
Морковный крем-суп с сухариками
Морковный крем-суп получается такого яркого оранжевого цвета, что хо ...
19.06.2019, 23:57
1234tatyana
Гамбургер с пюре из брокколи
Рецепт для тех, кто придерживается правильного питания. Легкий в при ...
01.12.2018, 02:09
Света Garda
Икра жаренная кабачковая
Вкусная икра из кабачков с овощами приготовленная способом обжарки. ...
29.08.2014, 14:33
Oduvanchik
Морковно-сырный салат
Очень быстрый, вкусный салатик.
27.03.2013, 11:46
Julcha
Суп с томатным сырком и горошком
Особый вкус этому супу придает плавленный сырок с добавлением томатн ...
29.03.2017, 17:03
МарияС
Салат из моркови тыквы и редьки
Овощной салат из моркови, тыквы и редки - здесь все продукты сырые и ...
28.11.2015, 15:18
lorik26
Лаваш с овощами, курицей и сулугуни
Простая и вкусная закуска из лаваша с овощами, курицей отварной, сыр ...
15.09.2014, 15:27
Oduvanchik
Морковь по- корейски
Вкусная морковь по-корейски на вашем столе ...
23.04.2015, 22:25
Ksenia 29
Рассольник с копчёной колбасой и оливками
Таким рассольником меня угощали в Черниговской области. Он отличаетс ...
14.04.2015, 17:46
тамара агапитова
Морковный салат с киноа и орехом
Крупа киноа очень полезная, она не имеет яркого вкуса, но хорошо соч ...
13.03.2018, 18:09
mnat