Сендвич с булочкой из заварного теста

В кастрюльке с толстым дном нагреть воду с щепоткой соли и сахаром, добавить сливочное масло.
Когда масло растает всыпать муку (всю сразу) , хорошо смешать в комок.
Затем горячее тесто переложить в салатник и выбивая по одному яйца, хорошо размешивая, замесить мягкое тесто.

На протвень с пекарской бумагой выложить тесто в виде лепешек.
По желанию можно посыпать маком или семенем кунжута.

Выпекать при 180 гр. 35 мин.

Булочкам дать остыть и разрезать на две части.

Начинить по вкусу..

Приятного аппетита !