Куриные желудки под яблочно-грушевым соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3465 раз
Легкое и вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Куриные желудки 600 гр
- Лук 1шт
- Яблоко 1/2 шт
- Груша 1 шт
- Чили по вкусу
- Сливки 2 стол.л.
- Соль-перец по вкусу
- Мука 1 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриные желудки моем и режем на кусочки.Обжарим на огне до выпаривания жидкости.
Шаг 2 из 5
Добавим к желудкам лук и жарим до готовности.
Шаг 3 из 5
Яблоко и грушу чистим от шкурки,мелко режем.
Шаг 4 из 5
Тушим до мягкости,добавив острый перец и сок лайма.В конце добавим муку и немного сливок. Соус можно пробить блендером.
Готово!
Желудочки подаем полив соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет