Наверх
На сайте 42112 рецептов и 53690 отзывов! На сайте 42112 рецептов и 53690 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны по-сассарезски

4229
+9

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная закуска из баклажанов, запечённых в духовке. Они получаются малокалорийными, так как предварительно ничего не обжаривается.Диетическое и вкусное блюдо!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать баклажаны пластинами 7 мм и сделать сверху сеточку острым ножом на глубину 1-2 мм. Баклажаны посолить и оставить на 30 минут.
Баклажаны по-сассарезски
Шаг 2
Приготовить начинку: нарезать кубиками помидоры, мелко нарезать зелень, острый перец и чеснок. Посолить морской солью.
Баклажаны по-сассарезски
Шаг 3
Застелить пергаментом противень, обсушить баклажаны от соли, выложить их на пергамент и смазать оливковым маслом.
Баклажаны по-сассарезски
Шаг 4
Выложить на баклажаны начинку и запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
Баклажаны по-сассарезски
Готово!
Готовые баклажаны выложить на тарелку, присыпать сверху свежей зеленью и подавать по назначению.
Приятного аппетита!
Баклажаны по-сассарезски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Галина - Посетитель

    г.Тихорецк, Краснодарский край

    Гали-на
    19 января 2017 12:02
    Отличное блюдо. Дождемся сезона.
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    20 сентября 2014 21:40
    Вкусно и красиво! winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    20 сентября 2014 21:28
    Простенько и со вкусом!
Шаг
1 из 5