Аранчини с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 13270 раз
Аранчини это блюдо сицилийской кухни, делаться шарик из риса, а в средину кладут любую начинку овощи, мясо сыр и обжаривают в кляре.
Ингредиенты
- Рис 100г
- Масло сливочное 20г
- Сыр твердый ( лучше пармезан, моцарелла) 50г
- Яйцо 1шт
- Молотые сухари пол стакана
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Сварите рис в подсоленной воде, киньте на дуршлаг и слейте остатки воды, добавьте масло, перемешайте.
Шаг 2 из 7
Возьмите сыр у меня был только твердый, но лучше брать моцареллу, он отлично тянется при нагревании. Натрите 20г на мелкой терке в рис и перемешайте.
Шаг 3 из 7
Нарежьте сыр на не большие квадратики.
Шаг 4 из 7
Возьмите в руку немного риса положите сыр и накройте вторым слоем риса, слепите шарик.
Шаг 5 из 7
Вот такие шарики шарики получились.
Шаг 6 из 7
Панировочные сухари насыпьте в муку. Выбейте яйцо и взбейте.
Готово!
Налейте в кастрюльку растительное масло, обмакните шарики в яйцо, а потом в сухари и положите во фритюр, жарьте до золотистости.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
31 января 2015 22:24
Ответить
Какая вкуснятинка!
21 января 2015 23:15
Ответить
Походная закуска в лаваше
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом легкой, быстрой и вкусной по ...
28.09.2014, 15:29
Хозяйка
Рулет из омлета с лавашем
Предлагаю вам приготовить на завтрак или перекус омлет в лаваше с ве ...
15.10.2021, 08:48
YulyaMukuta
Пирог из лаваша с фаршем
Пирог из лаваша с фаршем, сыром и помидором. Очень простые пироги в ...
22.07.2018, 17:02
lorik26
Рулет из лаваша с рыбой сыром и яйцом
Рулет из лаваша с рыбой сыром и яйцом. Рулет с начинкой выходит вкус ...
22.01.2020, 15:33
lorik26
Закуска из лаваша и сыра в кляре
Предлагаю рецепт закуски из лаваша и сыра в кляре. Очень вкусно и сы ...
10.09.2017, 10:01
Ира Ли
Запеченный лаваш с горошком
Вкусно и совсем без майонеза и всякой гадости. ...
10.11.2014, 12:35
nnoir
Шаурма
Я первый раз готовила по этому рецепту шаурму. Очень вкусно. ...
11.05.2015, 18:42
lorik26
Пицца на лаваше в духовке
Приготовить пиццу на лаваше проще простого! Не нужно возится с тесто ...
20.05.2018, 20:35
Тория
Ленивые чебуреки
Конечно, чебуреки не очень полезное блюдо, но иногда себя можно таки ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Быстрый завтрак на лаваше
Быстрый завтрак на лаваше. Очень вкусный, быстрый в приготовлении, и ...
30.08.2018, 15:09
lorik26