Кростини с карамелизированной грушей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5575 раз
Очень удачное сочетание сладкой кармелизованной груши, острого сыра Дор блю и ароматного копченого прошутто. Поджареный хлеб делает это сочетание продуктов просто невероятно вкусным.
Ингредиенты
- Сыр Дор Блю 100 гр
- Хамон 50 гр
- Багет 200 гр
- Груша 1 шт
- Сахар коричневый 1 ст.л
- Сливочное масло 20 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Сыр Дор Блю
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Багет или белый хлеб нарезаем на порционные кусочки и обсушиваем их в духовке или на сковороде -гриль до хрусткости.
Шаг 2 из 6
Грушу нарезаем тонкими пластинами. Кожуру лучше оставить, чтобы мякоть при обжаривании не расползлась.
Шаг 3 из 6
В сотейник кладем 10 гр сливочного масла, разогреваем масло, добавляем груши и коричневый сахар, быстро карамелизуем груши, помешивая их, при необходимости.
Шаг 4 из 6
На обжареные кусочки хлеба намазываем немного сливочного масла, выкладываем накрошенный сыр.
Шаг 5 из 6
Сверху выкладываем карамелизированную грушу и поверх- полоски прошутто или хамона.
Готово!
Замечательные ароматные кростини с карамелизированной грушей к завтраку- готовы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Это очень вкусно! Супер!
16 июня 2015 16:32
Ответить
Какая вкуснятина ! Сочетание супер !
14 июня 2015 16:14
Ответить
Лен, что не рецепт, то удар ниже пояса, это же обалденно вкусно, эх, хоть помечтать
14 июня 2015 12:45
Ответить
Пока читала, язык проглотила! Это ооочень вкусно!
14 июня 2015 11:23
Ответить
Мясная куриная подливка с томатным соком
Блюдо очень вкусное. Получается много подливки. Данное блюдо подходи ...
28.06.2015, 20:40
nnoir
Болгарский перец с чесноком и брынзой
Перец с луком готовятся на малом огне , чтобы не потерялась сочность ...
09.05.2016, 23:10
mnat
Тушеная капуста с яйцами и сыром
Предлагаю рецепт хорошей горячей закуски на завтрак или обед. Это бл ...
06.10.2017, 18:32
Zoya7
Перловка с индейкой и овощами
Перловка с индейкой и овощами. Если вы заранее сварите перловую кашу ...
23.10.2019, 14:09
lorik26
Щи из квашеной капусты в мультиварке
Решила из остатков квашеной капусты приготовить для семейного обеда ...
10.06.2017, 00:03
Evangelina
Котлеты из лука
Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, ...
18.12.2018, 20:23
тамара агапитова
Гювече с брынзой и чесноком
Гювече (или гювеч) очень популярно в Молдавии и Болгарии, это блюдо ...
26.07.2016, 23:30
mnat
Тушеная капуста со свеклой и черносливом
Тушеная капуста не только отличный гарнир, но и вполне самостоятельн ...
20.01.2015, 18:53
Zoya7
Салат из баклажана с яйцом и кетчупом
Салат из баклажана с яйцом и кетчупом. Очень вкусный и сытный салат ...
11.09.2019, 13:43
lorik26
Луковый пирог на сковороде
Луковый пирог по-быстрому на сковороде очень выручает в жару, когда ...
01.07.2021, 21:32
ОльгаЧ