Фаршированные шампиньоны для фуршета
Понравился 1 повару
Просмотрен 3580 раз
Фаршированные шампиньоны отварной свининой с сыром и зеленью. Такие грибы можно приготовить не только для фуршетного стола, но и на обед и ужин. Такие грибы и вкусные и смотрятся отлично.
Ингредиенты
- Шампиньоны 4 шт.
- Свинина 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Хлеб белый 4 ломтика
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты. У меня четыре больших гриба. Свиной фарш у меня уже готов.
Шаг 2 из 11
Я отваренное мясо перебила в паштет с жаренным луком и сметаной.
Шаг 3 из 11
У грибов убрать ножки.
Шаг 4 из 11
Смешать фарш, яйцо, зелень и сыр натертый на терку.
Шаг 5 из 11
Стаканом выдавить хлебные кружочки.
Шаг 6 из 11
Хлеб смазать фаршем и выложить в форму.
Шаг 7 из 11
Начинить фаршем грибы.
Шаг 8 из 11
И выложить на хлеб. Соединить фарш на хлебе с фаршем грибным (шляпкой вверх).
Шаг 9 из 11
Грибы смазать сметаной.
Шаг 10 из 11
И выпекать до золотистой корочки при температуре 180 градусов.
Готово!
Подавать можно и в теплом виде и в холодном.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Молодец Ларочка, отличный рецепт!!
29 июня 2015 23:21
Ответить
Овощной суп с вешенками
Овощной суп с вешенками - очень вкусный, сытный и легкий суп. Всегда ...
29.04.2017, 08:22
Nadin 05
Салат с рисом и маринованными грибами
Салат с рисом получается довольно сытным, можно подавать как самосто ...
26.12.2015, 18:35
HelgaZ
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Вешенки жареные – самое простое, что можно приготовить из этих грибо ...
01.11.2016, 21:22
тамара агапитова
Грибы в кляре
Такую закуску из грибов вешенки, приготовить не составит никакого тр ...
16.11.2015, 19:09
lorik26
Вешенки жареные
Вкусные жареные грибочки с морковью и луком. Можно использовать как ...
26.02.2013, 06:27
Julcha
Суп с вешенками, сырками и савойской капустой
Вариант супа с плавлеными сырками - это бюджетный вариант. Кроме тог ...
20.04.2017, 18:52
тамара агапитова
Маринованные вешенки по-быстрому
Маринованные вешенки по-быстрому - это очень нужный рецепт приготов ...
24.01.2020, 09:12
Nadin 05
Суп из вешенок и вермишели
Легкий и вкусный суп - это основа обеда!А суп с вешенками и поджарен ...
17.01.2016, 17:12
Вьюга
Вешенки в сливках
Грибы вешенки становятся более нежными и вкусными, если приготовить ...
24.11.2021, 16:22
Pearl
Вешенки с брокколи в сырном соусе
Вешенки с брокколи в сырном соусе. Предлагаю вашему вниманию очень в ...
10.09.2017, 21:55
ihajse