Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гармошка из круглых баклажанов

    Понравился 1 повару Просмотрен 27407 раз
    фото рецепта: Гармошка из круглых баклажанов
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    9 голосов
    Овощное горячее блюдо, прекрасно сморится на столе, можно приготовить для праздничного ужина или на каждый день. Готовится очень просто, не требует дорогих продуктов. Выбор специй за вами, я отдала предпочтение только двум видам: орегано и итальянские травы.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Баклажан
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Баклажаны подойдут как круглые, так и длинные, на вкусе это не отразится.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Готовим овощи к запеканию. Режем кольцами все.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №2
    Шаг 3 из 7

    В том числе и баклажан. Режем и солим внутри.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Вкладываем овощи внутрь как на фото. Последовательность любая.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Противень смазываем. Кладем синенькие. Посыпаем специями щедро. Поливаем маслом.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Запекаем сначала под фольгой 20 минут, потом фольгу снимаем и зарумяниваем под верхним грилем. Температура 200 градусов, время 35 минут.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №6
    Готово!

    Украшаем и подаем.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 7
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Я таких баклажан в продаже не встречала. И это вкусно. love
    13 июля 2015 15:15
    Ответить
    OdryParker
    а я даже белые такие видела. но на вкус они все одинаковые.
    13 июля 2015 15:17
    Ответить
    Тория
    Лариса спасибо, у меня на даче они растут))
    13 июля 2015 15:19
    Ответить
    Тория
    @OdryParkerOdryParker, да, есть и белые, но по вкусу действительно не отличаются, мне как-то фиолетовые по цвету больше нравятся))
    13 июля 2015 15:20
    Ответить
    lorik26
    @ТорияТория, Да я так и поняла еще по клубнике))))
    13 июля 2015 15:39
    Ответить
    Еще 1 ответ от lorik26
    OdryParker
    вкусно! как раз сезон баклажанчиков пошел!
    13 июля 2015 15:07
    Ответить
    Тория
    спасибо Яна!
    13 июля 2015 15:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам