Камамбер с чесноком и розмарином

Понравился 1 повару Просмотрен 39780 раз
фото рецепта: Камамбер с чесноком и розмарином
(4.48)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
3 голоса
Камамбер - знаменитый и легендарный сыр из Нормандии. В городе Вимутье в 1928 году ему был поставлен памятник, а все потому,что для лечения очень больных пациентов один из врачей применял этот сыр!Такая терапия превзошла все ожидания и в благодарность от пациентов был возведен мемориал близ деревни Камамбер.
Камамбер любим гурманами по всему миру, он применяется в супах, десертах, пирогах, закусках, его подают с вином, с зеленью, с орехами,с поджаренным багетом.. Чтобы полностью раскрыть вкус и аромат этого сыра,необходимо подержать его несколько часов при комнатной температуре,тогда серединка сыра станет мягкой и тягучей. При запекании камамбер быстро плавится,с ним хорошо готовить пиццу и пироги, горячие бутерброды и соусы или просто запечь целым куском, чем мы и сейчас с вами и займемся.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4

Подготовим продукты для этой закуски.

Фото приготовление рецепта: Камамбер с чесноком и розмарином шаг №1
Шаг 2 из 4

С сыра аккуратно срежем верхнюю корку,стараясь не задевать мякоть. Чеснок и розмарин нарежем кусочками. Сделаем несколько надрезов в мякоти сыра и засунем в них по кусочку чеснока,розмарина и чили.

Фото приготовление рецепта: Камамбер с чесноком и розмарином шаг №2
Шаг 3 из 4

Кладем головку камамбера в посуду,пригодную для микроволновки, польем сыр сверху оливковым маслом, прямо на разрезы.Ставим тарелку с камамбером в микроволновку на 1-1,5 минуты,при полной мощности. Сыр оплавится, даже может начать пузыриться.

Фото приготовление рецепта: Камамбер с чесноком и розмарином шаг №3
Готово!

Подаем с поджаренным багетом или чиабаттой. Можно есть ложечкой,а можно макать кусочки в расплавленную ароматную сырную массу!

Фото приготовление рецепта: Камамбер с чесноком и розмарином шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам