Баклажаны с сырной начинкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3795 раз
Пикантная закусочка из баклажанов с двумя видами сыра и вареными яйцами. Для яркости цвета я добавила немного куркумы. Приветствуются любые виды зелени и как можно больше. Смотрите.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 25 мл
- Сыр брынза 50 г
- Сыр твердый 50 г
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Майонез 2 ст.л
- Зелень по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Продуктовый набор на фото. Из специй я использую итальянские травы, куркуму, перец черный молотый и соль.
Шаг 2 из 12
Порежьте тонкими пластинками баклажан.
Шаг 3 из 12
Посолите и оставьте стекать соком, чтобы ушла горечь.
Шаг 4 из 12
Обжаривайте до готовности.
Шаг 5 из 12
Баклажаны готовы.
Шаг 6 из 12
Потрите яйца вареные, добавьте оба вида сыра.
Шаг 7 из 12
Добавьте майонез, специи и зелень. Перемешайте.
Шаг 8 из 12
Начинка готова.
Шаг 9 из 12
Кладем листочки на досточку. На каждый листочек начинку.
Шаг 10 из 12
Скручиваем.
Шаг 11 из 12
Выкладываем на блюдо.
Готово!
Добавляем зелень. готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
спасибо девочки!
20 июля 2015 22:21
Ответить
Одна из любимых закусок!
20 июля 2015 22:17
Ответить
Как аппетитно! Представляю какая вкуснятина!
20 июля 2015 21:10
Ответить
Суп с опятами и сметаной
Сегодня будем готовить восхитительный суп из лесных опят. Он получае ...
09.11.2020, 13:03
тамара агапитова
Суп с жареными опятами
Опятами особо щедр летний и осенний лес, и собрать полную корзину эт ...
06.10.2017, 16:42
тамара агапитова
Опята и голени в сметанном соусе
Блюда из грибов уникальны. Их можно подавать и горячими, но и холодн ...
19.10.2017, 11:59
тамара агапитова
Суп с опятами, шпинатом и спаржевой фасолью
Суп мы варили из мороженых опят, фасоли, шпината. Суп напоминает лет ...
22.03.2016, 21:56
тамара агапитова
Грибная лапша
Это что-то между первым и вторым. Ни жидкое, ни густое блюдо. Оно сы ...
02.05.2015, 21:22
тамара агапитова
Салат овощной " Опенок "
Вкусный салат. Слегка в немецком стиле. По вкусу напоминает винегрет ...
19.05.2015, 21:55
nnoir
Салат с опятами и спаржевой фасолью
Любителям маринованных грибочков, думаю салат понравится. ...
10.03.2015, 17:42
тамара агапитова
Бульон с опятами и домашней лапшой
Сегодня будем готовить бульон из опят. Ароматный бульон из свежих гр ...
28.07.2019, 20:32
тамара агапитова
Опята в соусе со сметаной
Грибной соус со сметаной прекрасно сочетается со всеми видами каш, а ...
28.07.2019, 21:26
тамара агапитова
Подлива из опят и сметаны
Наступила пора тихой *охоты*. В лесу появились осенние опята, которы ...
07.11.2020, 15:07
тамара агапитова