Баклажаны с сырной начинкой

Понравился 1 повару Просмотрен 3795 раз
фото рецепта: Баклажаны с сырной начинкой
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Пикантная закусочка из баклажанов с двумя видами сыра и вареными яйцами. Для яркости цвета я добавила немного куркумы. Приветствуются любые виды зелени и как можно больше. Смотрите.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Продуктовый набор на фото. Из специй я использую итальянские травы, куркуму, перец черный молотый и соль.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №1
Шаг 2 из 12

Порежьте тонкими пластинками баклажан.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №2
Шаг 3 из 12

Посолите и оставьте стекать соком, чтобы ушла горечь.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №3
Шаг 4 из 12

Обжаривайте до готовности.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №4
Шаг 5 из 12

Баклажаны готовы.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №5
Шаг 6 из 12

Потрите яйца вареные, добавьте оба вида сыра.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавьте майонез, специи и зелень. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №7
Шаг 8 из 12

Начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №8
Шаг 9 из 12

Кладем листочки на досточку. На каждый листочек начинку.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №9
Шаг 10 из 12

Скручиваем.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №10
Шаг 11 из 12

Выкладываем на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №11
Готово!

Добавляем зелень. готово!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с сырной начинкой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
спасибо девочки!
20 июля 2015 22:21
Одна из любимых закусок!
20 июля 2015 22:17
Как аппетитно! Представляю какая вкуснятина!
20 июля 2015 21:10
Похожие рецепты по ингредиентам