Крокеты с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4415 раз
Блюдо под названием крокеты, рецепт приготовления которого довольно прост, уже давно завоевало мировую популярность. Наиболее популярные - картофельные крокеты, рецепт их приготовления, несомненно, известен каждой хозяйке. Их готовят как с начинкой, так и без нее. Они могут иметь форму блинчиков, круглую или овальную форму. Чрезвычайно аппетитными выглядит также хрустящие картофельные крокеты.
Ингредиенты
- Картофель 0,5 кг
- Морковь 2-3 шт.
- Сливочное масло 60 г.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Имбирь сухой молотый по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа чесночная по вкусу
- Петрушка сушеная 1 ч.л.
- Сухари панировочные 2-3 ст.л.
- Сыр плавленый 6-8 шт.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Чистим и отвариваем до готовности картофель и морковь
Шаг 2 из 10
В панировочные сухари добавляем чесночную приправу и прованские травы.
Шаг 3 из 10
Для начинки я использовала два вида сыра.
Шаг 4 из 10
Приготовим пюре с добавлением масла
Шаг 5 из 10
Добавляем приправы, муку и яйца, взбиваем в пюре.
Шаг 6 из 10
На руку выкладываем ложкой часть пюре, в середину кладем кусочек сыра и формируем крокеты.
Шаг 7 из 10
Панируем крокеты в сухарях
Шаг 8 из 10
Смазываем бумагу для выпечки и выкладываем крокеты.
Шаг 9 из 10
Запекаем в горячем духовом шкафу 190 градусов около 15-20 минут
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет