Горячая закуска из баклажанов
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3436 раз
Сегодня у нас замечательная закуска из баклажана. Готовится она очень быстро. Употреблять ее конечно нужно сразу после приготовления, пока она горячая и сыр так аппетитно тянется. В общем мы остались очень довольны.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сыр моцарелла 2 шарика
- Помидор 2 шт
- Сыр пармезан 5 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
У баклажанов удалить плодоножку, промыть и разрезать вдоль пополам.
Шаг 2 из 8
Оливковое масло разогреть на большой сковороде и обжарить половинки баклажанов с обеих сторон.
Шаг 3 из 8
Моцареллу достать из рассола и нарезать тонкими кружочками.
Шаг 4 из 8
Баклажаны выложить в форму для запекания срезом вверх и слегка посолить.
Шаг 5 из 8
Выложить на баклажаны слой ломтиков моцареллы, затем слой помидоров. Посыпать пармезаном. При желании повторить слои.
Шаг 6 из 8
Поставить форму с баклажанами в нагретую духовку. Запекать при темп. 180* 7 минут (у меня запекались подольше), чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Шаг 7 из 8
Достать баклажаны из духовки и сразу подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкуснятина!
27 мая 2016 01:54
Ответить
спасибо)
21 июня 2016 22:12
Ответить
Сосиски в лаваше
Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски ...
13.05.2019, 19:58
тамара агапитова
Закусочный лаваш с беконом пекинской капустой и огурцом
Закусочный лаваш с пекинской капустой, огурцом и беконом. Отличная з ...
28.12.2018, 20:14
lorik26
Бутерброд в лаваше
Бутерброд приготовленный в лаваше с огурцом, шампиньоном, сливочным ...
27.03.2016, 16:35
lorik26
Пирожки из лаваша с чечевицей
Представляю Вашему вниманию пирожки из лаваша с начинкой из пряной ч ...
18.07.2019, 09:40
ОльгаЧ
Лаваш "Три сыра"
Лаваш "Три сыра" . Мы очень любим лаваш с начинкой, это совсем не сл ...
23.06.2021, 00:44
ihajse
Рулет из лаваша с авокадо и крабовыми палочками
Закусочный рулет из лаваша с крабовыми палочками, авокадо и домашним ...
30.06.2020, 20:19
ОльгаЧ
Чебуреки "Ленивые"
Чебуреки "Ленивые". Я как то готовила ленивые чебуреки, но с замороч ...
11.10.2020, 17:35
lorik26
Рулет из лаваша с картофелем, сардиной и базиликом
Закусочный рулет из лаваша с картофелем, сардиной и свежей зеленью п ...
19.11.2019, 14:33
ОльгаЧ
Фаршированный лаваш тунцом и солеными огурцами
Фаршированный лаваш консервированным тунцом с вареными яйцами, солен ...
09.12.2018, 18:24
lorik26
Конверты из лаваша с начинкой
Очень вкусная и быстрая закуска, внутри лаваша баклажаны с сыром и ч ...
01.02.2014, 13:54
Тория