Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4080 раз
Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре. Такую закуску можно подавать в теплом виде и в остывшем. Можно подать как гарнир к мясу или рыбе или как отдельное блюдо с овощами.
Ингредиенты
- Перец болгарский 2 шт.
- Рис 2 ст.лож.
- Шампиньоны 4 шт.
- Петрушка по вкусу
- Сыр твердый 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Перец запечь в духовке минут 30-40 при температуре 180-200 гр. Остудить, снять кожицу, разрезать перец, удалить семена и аккуратно срезать края, что бы были ровными.
Шаг 2 из 8
Шампиньоны мелко нарезать и пожарить минуты четыре на сильном огне. Мелко нарезать петрушку, на терку чеснок.
Шаг 3 из 8
Две ложки отваренного риса.
Шаг 4 из 8
На терку сыр, посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 5 из 8
На край выложить начинку и свернуть так, что бы края заходили внахлест.
Шаг 6 из 8
Приготовить кляр из яйца, муки и молока. Обвалять каждый перец.
Шаг 7 из 8
Выложить на горячую сковороду с растительным маслом, приплюснуть перцы и обжарить с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный перчик, очень вкусно
24 июля 2016 15:43
Ответить
Оля, спасибо!
25 июля 2016 14:34
Ответить
Куриные голени в луково-соевом маринаде
Для этого рецепта можно взять любые куриные части, замариновать и п ...
12.08.2015, 21:42
barska
Голени в пикантном маринаде
Куриные голени прекрасная часть курицы для приготовления шашлыка. Ко ...
30.11.2015, 12:36
Елена74
Куриные голени запечённые с луком
Предлагаю запечь куриные голени в рукаве вместе с луком. Получается ...
13.04.2021, 13:50
Yulia.
Куриные голени в соевом соусе с чесноком
Приготовить куриные голени в соевом соусе достаточно просто и быстро ...
15.10.2021, 23:08
uliay
Куриные голени в грейпфрутово-мятном маринаде
Куриные голени, замаринованные в грейпфрутовом соке с листьями мяты, ...
20.07.2015, 22:28
OdryParker
Куриные голени фаршированные яблоками
Фаршированные голени приготовить очень просто. Начинка для куриного ...
21.11.2016, 01:56
OdryParker
Куриные бомбочки с овощами
Это блюдо вполне подойдет на ужин в качестве закуски. Можно также пр ...
13.05.2015, 15:58
Tamara Shepeleva
Куриные голени с шампиньонами
Куриные голени с шампиньонами - это блюдо легкое как в плане пригото ...
30.05.2020, 00:44
OdryParker
Отбивные из куриных ножек
Отбивные из куриных ножек. Ножки нам понадобятся без кости. В них мн ...
23.11.2020, 19:05
Nadin 05
Сациви из курицы
Очень вкусное, всем знакомое грузинское блюдо. Это один из его вариа ...
04.01.2012, 21:42
naumovec