Конвертики с яйцом и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 28062 раз
Конвертики делаю из лаваша, фарширую и обжариваю на сковороде. Но если хотите сделать такие конвертики на природе, можно пожарить их на решетке без кляра. Получится не менее вкусно, но конвертик будет хрустящим. Мой рецепт мягких конвертиков. Рецепт на 3 порции.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 1 ст.л
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Отвариваю три яйца, одно яйцо нужно сырое для кляра. Лаваш берите квадратный, его легче разделить на три равные части.
Шаг 2 из 8
Вареные яйца рубим ножом.
Шаг 3 из 8
Сырое яйцо взбалтываем вилочкой со щепоткой соли.
Шаг 4 из 8
Лаваш делим на три части. На часть кладем одно рубленное яйцо, чуточку майонеза.
Шаг 5 из 8
Щедро посыпаем тертым сыром.
Шаг 6 из 8
Сворачиваем конвертиком. окунаем в яйцо с обоих сторон. Одного яйца хватает на три конвертика.
Шаг 7 из 8
Кладем в горячее масло и жарим до красивой корочки.
Готово!
Переворачиваем, обжариваем с другой стороны. И так еще два конвертика. Подаем горячими!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и аппетитно!
28 августа 2016 18:56
Ответить
Ирочка спасибо!
28 августа 2016 21:03
Ответить
Настой с имбирем и мелиссой
Очень вкусный летний освежающий настой из имбиря, мелиссы и меда нат ...
14.07.2015, 21:06
Тория
Хлеб с картофелем
Вкусный домашний бездрожжевой картофельный хлеб с отрубями, попробуй ...
30.04.2014, 09:34
ОльгаЧ
Постный кофейный пирог с цукатами и арахисом в мультиварке
И постная выпечка, может быть очень вкусной.Пирог очень ароматный, с ...
04.08.2016, 10:39
mellorn
Маринованная цветная капуста
Рецепт семьи, которая готовит много и вкусно. Угостилась баночкой ка ...
31.08.2012, 19:28
МарияС
Постные апельсиновые оладьи
Для меня в этом году, как-то очень быстро и незаметно прошла Маслени ...
24.03.2016, 19:18
mellorn
Жареные пирожки с ливером
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных, жареных ...
16.08.2017, 21:58
ihajse
Домашний хлеб с розмарином
Домашний хлеб с розмарином и цельнозерновой мукой. Хлеб очень вкусны ...
12.04.2019, 15:50
lorik26
Шоколадный брауни с вишней и шоколадом
Постный шоколадный брауни с замороженной вишней и чёрным шоколадом. ...
10.04.2021, 07:38
the_dream
Ореховый пирог с яблоками
Нежный, чуть влажный пирог с грецкими орехами и сочными яблоками. Ре ...
04.11.2013, 12:40
ОльгаЧ
Витаминный компот
Предлагаю рецепт очень полезного витаминного компотика сваренного из ...
04.12.2021, 10:34
the_dream