Картофельные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3754 раз
Для получения хрустящих оладушков, есть один важный совет - удалить из картофеля как можно больше крахмала. Поэтому обязательно нужно замочить картофель в воде перед жаркой.
Такие оладушки получаются просто великолепными и являются отличным дополнениям к завтраку.
Такие оладушки получаются просто великолепными и являются отличным дополнениям к завтраку.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Сливочное масло 100 uh/
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 100 мл.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 14
Моем и чистим картофель.
Шаг 2 из 14
Натрем картофель на крупной терке.
Шаг 3 из 14
В миску наберем холодную воду и опустим картофель туда на 1 минут.
Шаг 4 из 14
После сливаем воду через дуршлаг.
Шаг 5 из 14
Убираем лишнюю воду с помощью салфетки.
Шаг 6 из 14
В миску разбиваем яйцо.
Шаг 7 из 14
Солим его, перчим и размешиваем. Дабовляем к картофелю. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 8 из 14
В сковороду добавляем растительное и сливочное масло, ставим на умеренный огонь.
Шаг 9 из 14
Начинаем выкладывать картофель порционо . Сначала одну половинку.
Шаг 10 из 14
Потом вторую.
Шаг 11 из 14
Формируем из них два оладушка.
Шаг 12 из 14
Как только низ поджарился переворачиваем оладушки, на другую сторону.
Шаг 13 из 14
Готовые оладушки выкладываем на салфетку, для удаления лишнего жира.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А муки надо?
Вчера, 23:41
Ответить
Кексы с маковой начинкой
Кексы с маковой начинкой получаются очень воздушные и вкусные. Маков ...
31.05.2016, 22:57
AnnaLina
Булочки "Сердечки"
Булочки "Сердечки". Тесто для этих булочек можно приготовить любое - ...
13.02.2017, 17:49
lorik26
Блины на сыворотке с содой
Если у вас после приготовления сыра осталась сыворотка, то не спешит ...
23.11.2020, 09:50
Nadin 05
Блины с медом и грушей
Блины приготовим тоненькие на основе сыворотки, с добавлением подсол ...
05.11.2016, 17:13
mnat
Хлеб с вялеными помидорами
Этот хлеб с вялеными томатами мне нравится больше всего. Но не в том ...
24.10.2015, 16:35
lorik26
Блины с сыром и черемшой
Блины с черемшой и сыром получаются очень сытные, вкусные с сырно-че ...
13.04.2016, 10:15
AnnaLina
Блины на сыворотке (без яиц)
Очень вкусные блины на сыворотке, получаются толстенькие. Попробуйте ...
20.12.2013, 07:46
ОльгаЧ
Блины на сыворотке "Два шоколада"
Представляю Вашему вниманию шоколадные блинчики на сыворотке с молоч ...
06.11.2019, 11:31
ОльгаЧ
Шоколадный пирог с шоколадной помадкой
Шоколадный пирог получается очень нежным, с ароматом ванили и апель ...
14.04.2016, 21:21
AnnaLina
Сметанный хлеб на сыворотке
Если у Вас остается много сыворотки, то можно испечь очень вкусный с ...
26.07.2019, 09:28
ОльгаЧ