Наверх
На сайте 48814 рецептов и 58331 отзывов! На сайте 48814 рецептов и 58331 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные зразы с куриным мясом

584
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картофельные пирожки с начинкой называются зразами. Зразы бывают и мясные, тогда за основу берется фарш, а начинка грибная, овощная, или вареные яйца. Я расскажу как приготовить картофельные, итак...

Приготовление:

Шаг 1
Мясо моем. Картофель и лук чистим.
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 2
Ставим варится картофель с малом количестве воды, солим.
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 3
Мясо и лук режем не крупно. Бросаем на сковороду и жарим на масле до готовности.
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 4
Бросаем в измельчитель.
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 5
Фарш для начинки готов. Перец молотый по вкусу, корректируем на соль.
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 6
С картошки сливаем воду, толчем. Остужаем. Добавляем сырое яйцо и муку. Лепим влажными руками лепешку, внутрь мясной фарш.
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 7
Заклеиваем край и пирожок панируем.
Картофельные зразы с куриным мясом
Шаг 8
Жарим на среднем огне с двух сторон до красивого цвета.
Картофельные зразы с куриным мясом
Готово!
Готово! Подаем со сметаной, приятного!
Картофельные зразы с куриным мясом
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9