Соус из лук-порея с черносливом для свиных медальонов.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3920 раз
Этот соус подойдет к любому мясу или птице, вкусный и не сложный.
Моя импровизация.
Моя импровизация.
Ингредиенты
- Лук - порей (крупный) 1 стебель
- Чернослив без косточки 200 г
- Сметана густая 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец белый молотый по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нарезаем белую часть лука-порея кольцами.
Шаг 2 из 5
Обжариваем лук на сковороде с толстым дном пару минут. Солим и сахарим.
Шаг 3 из 5
Нарезаем полосочками промытый чернослив.
Шаг 4 из 5
Добавляем вместе со сметаной к луку чернослив, лавровый лист, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 7-10 минут.
Готово!
Выкладываем горячий соус на медальоны из свинины.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вквусный, оригинальный соус))
9 февраля 2013 15:18
Ответить
Салат с вяленым мясом
Этот рецепт салата очередная моя импровизация. Хорошими компаньонами ...
27.04.2020, 11:06
Marina30
Салат с прошутто
Салат с прошутто. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготов ...
13.11.2019, 20:35
ihajse
Тосты с вяленым мясом и киви
Необычное сочетания киви и вяленого мяса (хамон, прошутто) в данных ...
31.05.2020, 10:49
Marina30
Зеленый салат с фетой, прошутто и клюквой
Предлагаю рецепт очень вкусного итальянского салата с прошутто и сыр ...
31.12.2017, 21:37
mnat
Свежий салат с кабачком, прошутто и салатной моцареллой
Свежий салат с кабачком, прошутто и салатной моцареллой. Предлагаю В ...
29.12.2017, 21:45
ihajse