Фаршированные яйца огурцом и мидиями

Понравился 1 повару Просмотрен 4279 раз
фото рецепта: Фаршированные яйца огурцом и мидиями
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт очень выручает, когда намечается приход гостей. Готовится все быстро. Очень интересный вкус благодаря копченным мидиям, огурец играет не последнюю роль -придает сочность.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Мидии
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Отварите яйца до готовности. Обдайте ледяной водой и снимите скорлупу.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца огурцом и мидиями шаг №1
Шаг 2 из 5

Чтобы придать яйцам более праздничный вид я использовала V-образный нож. Разделите белки и желтки.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца огурцом и мидиями шаг №2
Шаг 3 из 5

Огурец режем мелкими кубиками. Измельчаем мидии. К размятым вилочкой желткам добавляем свежий огурец, мидии и майонез. Соль по желанию. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца огурцом и мидиями шаг №3
Шаг 4 из 5

Фарш готов! Можно сделать его более однородным измельчив блендером, но мне кажется, в этом и прелесть, кусочки маленькие — приятно кушать.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца огурцом и мидиями шаг №4
Готово!

Наполняем корзинки фаршем, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные яйца огурцом и мидиями шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам