Тарталетки - это песочные, или слоёные корзиночки, которые наполняют начинкой. Их наполняют для десертов сладкой начинкой. А так-же начинкой мясной, рыбной, грибной, сырной или какой нибудь другой, для закусок. Если вы купите готовые тарталетки, это вдвое ускорит процесс приготовления блюда. У меня тарталетки готовые. Предлагаю вам попробовать приготовить тарталетки с грибной начинкой.
Грибы моем от песка, хорошо чистим, очень мелко нарезаем.
Шаг 3 из 9
Сливочное масло растапливаем на сковороде и жарим на нём лук. Когда он приобретёт прозрачность добавляем к нему грибы и жарим вместе до полной готовности, на маленьком огне под закрытой крышкой.
Шаг 4 из 9
Охлаждаем, выкладываем и к луково-грибной массе добавляем плавленый сыр.
Шаг 5 из 9
Пробиваем блендером.
Шаг 6 из 9
Выкладываем на тарелку тарталетки.
Шаг 7 из 9
В кондитерский шприц со звёздчатой трубочкой набираем массу и выдавливаем поочерёдно в каждую тарталетку.
Шаг 8 из 9
Украшаем по своему усмотрению. На данном фото на верхушку выкладывали помидорину черри, ломтик перца и зелень. По желанию можно добавить майонез.
Готово!
Наше блюдо готово к употреблению.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
ОльгаЧ,
Спасибо, мои хорошие девушки! Рада, что понравмлось!