Закуска «Чешуя»

Понравился 1 повару Просмотрен 3425 раз
фото рецепта: Закуска «Чешуя»
(4.67)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Красивая закуска из овощей.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Подготовить продукты. Овощи и зелень помыть и обсушить.

Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №1
Шаг 2 из 7

Баклажаны нарезать кружочками, слегка посолить и оставить на 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №3
Шаг 4 из 7

Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №4
Шаг 5 из 7

Помидоры нарезать тонкими кружками. Сбрызнуть оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №5
Шаг 6 из 7

Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №6
Готово!

На тарелку выложить в виде чешуи баклажаны, помидоры и сыр. Посолить помидоры, посыпать все травами и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закуска «Чешуя» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
От такой закусочки, не откажусь! love
18 октября 2014 21:40
Красочная тарелочка !
13 октября 2014 00:17
Красивая и оригинальная закусочка!
13 октября 2014 00:01
Похожие рецепты по ингредиентам