Закуска «Чешуя»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3425 раз
Красивая закуска из овощей.
Ингредиенты
- Баклажан 150 гр.
- Помидоры 230 гр.
- Сыр сулугуни 100 гр.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Оливковое масло 0,5 ст.л.
- Прованские травы 0,25 ч.л.
- Зелень петрушки для украшения
- Базилик для украшения
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. Овощи и зелень помыть и обсушить.
Шаг 2 из 7
Баклажаны нарезать кружочками, слегка посолить и оставить на 15 мин.
Шаг 3 из 7
Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 из 7
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 5 из 7
Помидоры нарезать тонкими кружками. Сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 6 из 7
Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Готово!
На тарелку выложить в виде чешуи баклажаны, помидоры и сыр. Посолить помидоры, посыпать все травами и украсить зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
От такой закусочки, не откажусь!
18 октября 2014 21:40
Ответить
Красочная тарелочка !
13 октября 2014 00:17
Ответить
Красивая и оригинальная закусочка!
13 октября 2014 00:01
Ответить
Творожно-клубничный десерт
Нежный десерт на основании творога с добавлением ягод клубники. Особ ...
27.03.2016, 01:42
OdryParker
Творожное печенье с укропом
Когда хочется перекусить, то лучше приготовить творожную выпечку, пр ...
04.12.2020, 16:16
ОльгаЧ
Медовые слойки с творогом
Предлагаю вам попробовать медовые слойки с творогом, это очень вкусн ...
02.04.2014, 15:41
Тория
Сырки глазированные домашние
Домашние глазированные сырки - отличная альтернатива покупным сыркам ...
29.01.2017, 11:39
OdryParker
Творожная пасха с цукатами
Вкуснейшее блюдо для пасхальных торжеств! Попробуйте ;) ...
23.05.2015, 10:20
ОльгаЧ
Сырники с оливками и зеленью
Рецепт пикантных сырников, которые можно подать в качестве горячей з ...
03.03.2016, 12:10
mnat
Творожная намазка (2 вида)
Творог немного чеснока, свежая зелень, или паприка, сметана – отлич ...
18.07.2016, 11:58
тамара агапитова
Банановый сырники
Чтобы обычные сырники не надоедали и не приедались, рекомендую добав ...
26.11.2020, 23:13
uliay
Ленивые вареники с кокосовой стружкой
Безумно вкусные и нежные вареники, с ароматом и привкусом кокоса. ...
10.05.2015, 19:39
Anna93
Печенье из творога с кунжутом
Печенье из творога с кунжутом - это отличный вариант к чаю на каждый ...
22.05.2021, 08:43
Yulia.