Перепелиные яйца маринованные
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9231 раз
Оригинальная закуска, которая порадует вас и удивит ваших близких.
Ингредиенты
- Яйца перепелиные 10 шт.
- Зелень укропа 2-3 вет.
- Чеснок 2 зуб.
- Сахар 1 ч. лож.
- Уксус 9% 1,5ст. лож.
- Перец душистый 6 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 300 мл.
- Перец чили хлопьями 0,5 ч. лож.
- Перец розовый 1 ч. лож.
- Кориандр 0,5 чай. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Яйцо перепелиное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нам понадобится 10 перепелиных яиц.
Шаг 2 из 6
Яйца варят кипящей воде 3-4 минуты.Охлаждают в холодной воде, чистят.
Шаг 3 из 6
Измельчить чеснок через пресс. Мелко порезать укроп. Добавить хлопья перца чили. Всё смешать.
Шаг 4 из 6
Яйца сложить в баночку, добавить укроп, чеснок и перец.
Шаг 5 из 6
Закипятить воду, добавить в неё соль, сахар, кориандр, розовый перец, душистый перец, лавровый лист. Кипятить 1 минуту, выключить газ, влить уксус. Обязательно попробуйте и подкоректируйте под свой вкус. Маринадом залейте яйца. Охладите и поместите в холодильник.
Готово!
Через 3 дня закуска готова.Она может хранится в холодильнике до пяти дней.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень необычно, еще нигде не встречала похожего рецепта!
5 ноября 2014 23:53
Ответить
Это точно!
5 ноября 2014 20:54
Ответить
Интересная закуска!
5 ноября 2014 13:34
Ответить
Запеченные гренки Грушевое облако
Замечательный завтрак для любимого мужа и для себя! Очень рекомендую ...
18.07.2015, 00:53
OdryParker
Гренки с джемом
Вариант сладких гренок к завтраку. Быстро, просто и вкусно. ...
27.12.2014, 17:49
Zoya7
Тосты с семгой, творожным сыром и огурцом
Завтрак должен быть вкусным, полезным , а главное готовится на раз, ...
20.06.2019, 08:45
1234tatyana
Гренки с брюссельской капустой
Очень вкусно.
07.04.2014, 13:36
nnoir
Гренки с чесноком, сухим базиликом и укропом
Еще один вариант приготовления жареных гренок в яйце, базилике, моло ...
27.09.2017, 18:24
Zoya7
Гренки с зеленью и чесноком
Предлагаю еще один рецепт гренок на завтрак, хотя на обед вместо хле ...
02.04.2017, 19:45
Zoya7
Гренки горячие с арахисовой пастой
Быстрый и вкусный десерт к чаю - сладкие гренки из батона - порадует ...
20.08.2017, 13:52
тамара агапитова
"Пенечки" с грибами
Предлагаю приготовить на завтрак или ужин простую закуску из просты ...
12.02.2020, 07:08
star999
Бутерброды с красной рыбой
Приготовим на закуску очень вкусные и нежные бутерброды с форелью. Д ...
28.02.2017, 21:49
uliay
Горячие бутерброды
Вкусные горячие бутерброды. Можно взять на пикник или в дорогу. ...
15.07.2012, 18:19
innulik