Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 19792 раз
Вкусные грибы, которые на удивление после маринования остаются светлыми. Думаю какое-то значение имеет то, что в состав входит растительное масло.
Ингредиенты
- Шампиньоны 0,5 кг
- Масло растительное 100 г
- Уксус 70 мл
- Лимонная кислота 0,5 ч. лож.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль 1 ч. лож.
- Лавровый лист 4 шт.
- Горчица в зёрнах 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Подготавливаем грибочки, чистим их.Если большие разрезаем на 2, или 4 части вдоль.
Шаг 2 из 8
Перец нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 8
Морковь нарезаем на кружочки.
Шаг 4 из 8
Лук нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 8
Набираем в кастрюлю 0,5 литра воды, добавляем соль, уксус и растительное масло. Туда-же отправляем лавровые листья.
Шаг 6 из 8
Отправляем в маринад зёрна горчицы, болгарский перец, лук, морковь.
Шаг 7 из 8
Следом в кастрюлю отправляем грибы.
Готово!
Доводим до кипения, варим 10 минут и закрываем чистыми стерилизованными крышками. Мы оставили в холодильнике не закатывая, а вечеров съели с картошкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотища! Тоже приблизительно так мариную грибочки!
2 февраля 2015 09:40
Ответить
Помидоры, запеченные с телятиной и перцем
В этом рецепте можно использовать любое мясо или колбасное изделие ( ...
25.02.2012, 16:46
МарияС
Помидоры с творожными шариками
Старая, добрая закуска! И смотрится красиво, и на вкус отменна! ...
08.04.2012, 23:26
Кофеманка
Томат на зиму
Зимняя заготовка из помидор для приготовления вторых и первых блюд. ...
27.09.2017, 23:12
mnat
Овощной салат с салями и сыром сулугуни
Овощной салат с салями и сыром "Сулугуни". Очень вкусный и сытный са ...
13.08.2017, 13:09
lorik26
Салат из помидор с овечьей брынзой и кусочками лаваша
Вкусный и сочный салат из помидор с овечьей брынзой и хрустящими кус ...
20.10.2015, 11:00
mnat
Салат слоеный с помидорами и сыром
Слоёный салат с помидорами – это тот самый вариант вкусного и быстро ...
21.07.2016, 16:37
Marina30
Тушеные овощи
Вкусные диетические тушеные овощи.
10.03.2014, 19:42
Oduvanchik
Салат овощной с грибами
Яркие полезные и вкусные салаты можно приготовить из овощей! Даже пр ...
09.07.2017, 18:04
тамара агапитова
Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом
Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом - простой, но вкусный сала ...
26.06.2017, 19:16
Елена Калинина
Салат а-ля капрезе на кус-кусе
Салат а-ля капрезе на кусу-кусе. Этот вкусный салат можно подать в т ...
09.04.2017, 15:52
lorik26