Холодная закуска «Цветные яйца со сложной начинкой»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5445 раз
Яркая и пикантная закуска с интересной двойной начинкой.
Ингредиенты
- Печень куриная 250 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки 20 г.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Огурец маринованный или соленый 1 шт.
- Сыр плавленый (мягкий из баночки) 100 г.
- Зелень 5 г.
- Перец болгарский красный 0,5 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Обжариваем печень до готовности.
И лук репчатый.
Отвариваем яйца. Из печени, яичных желтков и лука делаем паштет. Солим и перчим по вкусу. Это начинка №2.
Мелко режем маринованный огурчик и соединяем с мягким плавленным сыром, зеленью и чесноком. Это начинка №1.
Начиняем половинки яиц начинкой №1.
Сверху кладем начинку №2 и формируем яйцо.
Мелко режем красный болгарский перец, зелень и мнем желток. Обволакиваем яйца .
И лук репчатый.
Отвариваем яйца. Из печени, яичных желтков и лука делаем паштет. Солим и перчим по вкусу. Это начинка №2.
Мелко режем маринованный огурчик и соединяем с мягким плавленным сыром, зеленью и чесноком. Это начинка №1.
Начиняем половинки яиц начинкой №1.
Сверху кладем начинку №2 и формируем яйцо.
Мелко режем красный болгарский перец, зелень и мнем желток. Обволакиваем яйца .
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mysj19,Спасибо, Мусик!
6 мая 2012 23:28
Ответить
Класс!! Очень интересно и оригинально!!!
6 мая 2012 20:05
Ответить
Маринованные помидорки под водочку "Страна советов"
Эти помидорки грех есть с картошкой или другими блюдами. Это шикарны ...
11.03.2014, 20:14
nnoir
Закусочные фаршированые помидоры
Хочу поделиться очень интересным рецептом холодной закуски на фуршет ...
30.08.2021, 07:05
the_dream
Маринованные помидоры с виноградом
Как вариант маринования помидоров. Очень аппетитная закуска! ...
31.08.2012, 22:10
МарияС
Закуска из свежих помидоров с сыром и яйцом
Легкую и вкусную закуску из свежих помидоров с сыром и яйцом можно п ...
12.07.2021, 14:34
Елена Калинина
Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
Очень вкусная овощная икра с добавлением зеленых помидоров. Зеленых ...
21.11.2016, 13:22
Елена Калинина
Салат из помидор с базиликом и луком
Помидоры с луком, базиликом и медом - замечательная закуска, которую ...
21.09.2018, 19:10
Marina30
Итальянский томатный соус для пиццы
Недавно я увидела рецепт соуса для пиццы на одном из кулинарных сайт ...
22.09.2015, 21:51
OdryParker
Вяленые томаты
Приготовить вяленые томаты дома очень просто, если есть сушилка для ...
06.05.2021, 00:36
OdryParker
Консервированные помидоры
Этим рецептом неизменно пользуюсь уже много лет. Помидоры получаются ...
08.08.2012, 16:31
Zoya7
Маринованные помидоры "под снегом"
Предлагаю еще один из многих рецептов маринования помидор на зиму. О ...
13.08.2017, 22:34
Zoya7