Закусочный рулет из сельди
Понравился 1 повару
Просмотрен 4578 раз
Яркая, вкусная, нежная закуска.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 0,5 филе
- Сливочное масло 150 гр.
- Петрушка 1 пучок
- Лук зеленый 1 пучок
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 11
Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Убрать косточки.
Шаг 2 из 11
Масло с перцем взбить миксером.
Шаг 3 из 11
Взбивать до пышности.
Шаг 4 из 11
Нарезать зелень. Хорошо добавить еще укроп. Зелень смешать с маслом.
Шаг 5 из 11
На столе расстелить пленку и выложить масло с зеленью. Стараемся сформировать квадрат или прямоугольник. На масло выложить рядами ломтики сельди.
Шаг 6 из 11
Сельдь выложить по всей поверхности.
Шаг 7 из 11
Сворачиваем в рулет при помощи пленки. Сворачивать как роллы. Пленка остается снаружи. Не скрутите ее внутрь.
Шаг 8 из 11
Стараемся прижимать массу, что бы была плотней.
Шаг 9 из 11
Завязать концы веревкой. И отправить в холодильник минимум на 4 часа.
Шаг 10 из 11
Когда закуска понадобится - нарезать нужное количество, а остальное отправить в холодильник.
Готово!
Вот и все!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет