Шампиньоны острые
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6737 раз
Такие шампиньоны - это прекрасная закуска для взрослых, для любителей острого.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубка.
- Кориандр 1 ч. лож.
- Соль 1 ч. лож
- Перец сладкий красный 1 ч.лож.
- Перец чили 0,3 ч. лож
- Масло растительное 70 мл
- Сахар 2 ст. лож.
- Соль 1 ч. лож.
- Уксус 9% 4 ст. лож.
- Лук зеленый 2 ч.лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Нам понадобятся шампиньоны, которые мы чистим.
Шаг 2 из 11
Отправляем их вариться на 10 минут в кипящую воду.
Шаг 3 из 11
Кроме грибов нам понадобится лук, морковь,чеснок, кориандр, душистый перец, красный перец, сахар, соль, лавровый лист, растительное масло, зелёный мелкий лук..
Шаг 4 из 11
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 5 из 11
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 6 из 11
Чеснок нарезаем тонкими слайсами.
Шаг 7 из 11
Нарезанный лук обливаем кипятком на 1-2 минуты. Сливаем и отправляем под холодную воду.
Шаг 8 из 11
К моркови добавляем чеснок, кориандр.
Шаг 9 из 11
А также добавляем лук.
Шаг 10 из 11
Зелёный тонкий лук, хлопья чили.
Готово!
Грибы готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные грибочки !
26 мая 2015 23:49
Ответить
Маринованные шампиньоны
Маринованные грибы, которые продаются в магазине, не всегда мне нрав ...
30.04.2015, 11:31
bvlena
Грибная закуска на крекерах
Нежная и вкусная закуска, великолепный вариант для фуршетов. ...
22.09.2013, 10:10
Ellisa
Фаршированные шампиньоны
Начинка из консервированного тунца в сочетании с мясистыми и сочными ...
22.06.2015, 19:21
bvlena
Салат из огурцов и шампиньонов
Свежие и хрустящие салаты незаменимая вещь в летний период.Чем легче ...
25.06.2015, 19:48
Вьюга
Подлива из шампиньонов
Сейчас на улице зима и поэтому грибная подлива на столе, это так вку ...
13.02.2017, 22:19
тамара агапитова
Шашлык из шампиньонов в сливочно-сметанном маринаде
Румяные и аппетитные шашлычки из шампиньонов в сливочно-сметанном со ...
14.06.2020, 12:59
MarinaMMI
Маринованные шампиньоны по-корейски
Шампиньоны по-корейски - популярнейшая закуска во многих семьях. Кон ...
21.11.2016, 00:35
OdryParker
"Маринованные" шампиньоны
Супер рецепт для любителей маринованных грибочков всего за 5 часов! ...
23.01.2015, 21:19
Zaha
Солянка овощная с грибами
Солянка - один из традиционных супов славянской кухни. ...
27.07.2014, 14:46
Ленок-Кленок
Грибы по-корейски
Грибы по-корейски. Эта отличная, яркая и очень вкусная закуска готов ...
03.01.2019, 17:51
lorik26