Греческий соус на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 4693 раз
Раньше я думала, что "Дзадзики"- единственный греческий соус на йогурте. Но вот пожила здесь некоторое время и поняла, что на самом- то деле, этих соусов намного больше. Сегодня я предлагаю вам вариант соуса на греческом йогурте. Отличие этого соуса от соуса "Дзадзики" в том, что он без огурца, вместо огурца в этом соусе используется зелень.
Ингредиенты
- Укроп пучок
- Петрушка пучок
- Шпинат пучок
- Лук зеленый пучок
- Йогурт 500 гр
- Лимон 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Масло оливковое 3 ст.л
- Специи по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Зелень, которая используется в этом соусе: укроп, петрушка, кориандр (у меня его не оказалось), шпинат и зеленый лук.
Шаг 2 из 5
Зелень нарезаем очень- очень мелко. Выдавливаем к ней чеснок через пресс.
Шаг 3 из 5
Добавляем оливковое масло и греческий йогурт.
Шаг 4 из 5
Выдавливаем сок лимона, солим и перчим. Добавляем немного орегано сушеного. Хорошо вымешиваем соус и отправляем его минимум на 2 часа в холодильник, чтобы соус настоялся.
Готово!
Подаем соус к греческим лепешкам пита, этот соус хорош к мясу и рыбе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно! Красиво!
26 июня 2015 20:54
Ответить
Манник с вишней
Любителям домашней выпечки посвящается! Манник по этому рецепту очен ...
08.06.2013, 16:15
Klimka
Манник
Нежнейший сладкий манник без яиц, в мультиварке. ...
19.03.2014, 13:07
Тория
Манная каша без комочков
Что может быть проще, чем сварить манную кашу? Но вот, чтобы в ней н ...
26.09.2017, 19:40
Zoya7
Кексы
Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления кексов на манной кр ...
10.07.2018, 10:41
lula85
Овощной суп с манкой на курином бульоне
Для приготовления данного овощного супа я использовала уже готовый к ...
05.05.2018, 21:41
Evangelina
Турецкий десерт из манной крупы
Нежный и вкусный десерт, очень понравится деткам, которые не любят к ...
27.10.2014, 11:40
Marina30
Запеканка из манки с киселем
Для меня этот рецепт- воспоминание о детстве. Я очень любила, когда ...
27.06.2015, 05:18
bvlena
Творожная запеканка на сметане
Подается как горячей так и холодной.
01.04.2015, 21:31
nnoir
Йогуртовый манник с вишней
Потрясающе вкусный манник на йогурте с вишней, приготовленный в муль ...
17.11.2019, 16:49
ОльгаЧ
Манный кекс с куркумой мёдом
Рецепт из книги гастронома "Про специи". Очень вкусный манник получи ...
09.08.2012, 16:35
манюша