Канапе с шампиньонами и клубникой с муссом из авокадо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3321 раз
Очень вкусные и красивые канапе получаются. Не пугайтесь,что шампиньоны свежие и без термической обработки, считается, что шампиньоны можно употреблять в пищу в сыром виде. Если вы сомневаетесь, просто вззбрызните шампиньоны соком лимона и дайте им промариноваться минут 10.
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр
- Клубника 100 гр
- Хлеб 200 гр
- Авокадо 1 шт
- Зелень для украш
- Сливки 20 мл
- Специи по вкус
- Лимон 1 ч.л
- Сыр Дор Блю 50 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Шампиньоны очищаем от пленки и нарезаем тонкими пластинами.
Шаг 2 из 5
Клубнику моем, удаляем хвостики и разрезаем пополам вдоль.
Шаг 3 из 5
Хлеб для тостов нарезаем на небольшие кусочки, буквально на один укус, и обжариваем на сковороде -гриль с двух сторон.
Шаг 4 из 5
Из сыра бри, авокадо, лимонного сока, сливок, соли и перца приготовим мусс. Можно просто хорошо размять ингредиенты вилкой, а можно пробить их в блендере до однородности.
Готово!
На кусочек хлеба выкладываем пластины шампиньонов, клубнику и сверху через кулинарный шприц выдавливаем мусс из авокадо. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер! Я представляю какой изысканный вкус!!
26 июня 2015 20:51
Ответить
Овощной салат с базиликом
Салат овощной, овощное ассорти можно приготовить оригинально, исполь ...
21.11.2017, 11:18
Marina30
Вяленые помидоры
Вяленые помидорки, приготовленные в духовке или микроволновке, могут ...
10.10.2015, 10:19
Marina30
Расплющенный салат из помидор черри
Этот насыщенный вкусом, пикантный салат из помидор черри и оливок оч ...
15.07.2020, 09:45
Marina30
Бутерброды с брынзой и помидорами
Бутерброды открытки на 8 Марта с брынзой и помидорами черри. Они пол ...
08.03.2021, 21:12
YulyaMukuta
Быстрые маринованные черри
Маринованные черри по быстрому рецепту - это закуска на каждый день, ...
27.02.2016, 03:09
OdryParker
Закуска из помидор черри и моцареллы
Капрезе - это традиционная итальянская легкая закуска. Название эта ...
29.06.2015, 11:48
Marina30
Маринованные помидоры черри
Помидоры маринованные без стерилизации. По этому рецепту можно загот ...
08.09.2012, 14:22
Marina30
Закуска БЧБ
Предлагаю вашему вниманию вариант быстрой и легкой закуски, которая ...
10.04.2021, 11:54
Marina30
Помидоры черри в томатной заливке с болгарским перцем
С завершением лета многие запасливые хозяюшки проводят на кухне часы ...
18.10.2015, 10:21
Marina30
Закуска "Забавная гусеница":)))
Такая закуска и глаз радует, и настроение повышается:)) И аппетит ут ...
30.07.2012, 02:00
anastasiya_pan