Икра кабачковая с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4863 раз
Кто не знает о прекрасных качествах кабачковой икры? Она нежная, ароматная и очень аппетитная, эта закуска отлично проявляет себя как в повседневном меню, так
и на праздничном столе. Кабачковая икра очень популярна. Кроме того она ещё и полезна.Она малокалорийная и содержит много полезных веществ. В нашей семье любят такую икру с грибами, которые улучшают вкусовые качества кабачковой икры.
и на праздничном столе. Кабачковая икра очень популярна. Кроме того она ещё и полезна.Она малокалорийная и содержит много полезных веществ. В нашей семье любят такую икру с грибами, которые улучшают вкусовые качества кабачковой икры.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец сладкий зеленый 1 шт.
- Морковь 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 8-10 шт.
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления икры нам понадобятся кабачки, помидоры, морковь, лук, перец, грибы, чеснок, масло, соль, перец.
Шаг 2 из 11
Чистим и мелко нарезаем лук.
Шаг 3 из 11
Чистим и мелко нарезаем морковь.
Шаг 4 из 11
Отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 5 из 11
Шампиньоны мелко нарезаем.
Шаг 6 из 11
Отправляем их пассероваться к луку и моркови.
Шаг 7 из 11
Перец мелко нарезаем.
Шаг 8 из 11
Отправляем перец пассероваться к луку и моркови.
Шаг 9 из 11
А также добавляем измельчённые помидоры и зелень. Солим и перчим по вкусу. Тушим вместе минут 10, на самом маленьком огне.
Шаг 10 из 11
Овощную массу пробиваем блендером.
Готово!
Икра готова. Вкусная, нежная, кабачковая икра с лёгким привкусом грибов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Замечательная икра!! Забираю, завтра же сделаю. Фото- супер, Тамарочка!!!
14 июля 2015 17:20
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
14 июля 2015 20:19
Ответить
Рецепт очень интересный. Надо попробовать
14 июля 2015 17:06
Ответить
Фото шикарное! Вы сами фотографировали?
14 июля 2015 17:05
Ответить
Спасибо, Юлечка!. Да, фотографировала сама, на фоне чёрной трикотажной ткани, попробуйте, это не сложно.
14 июля 2015 20:20
Ответить
Суп с луком пореем
Вкусный и легкий суп.
13.08.2014, 19:42
Ленок-Кленок
Горошек с морковью в молоке
Это вкусное, нежное и быстрое блюдо.
25.04.2013, 12:45
тамара агапитова
Морковно-сырная бутербродная намазка
Предлагаю вам интересный вариант бутербродной пасты - из вареной мор ...
05.11.2016, 02:10
OdryParker
Фруктово-овощной фрэш с корицей и гвоздикой
Пряный фруктово-овощной фрэш из слив, яблок и моркови с добавлением ...
27.08.2014, 15:36
Oduvanchik
Овощной салат с огурцом и морковью
Овощной салат с огурцом и морковью станет неплохим дополнением к мяс ...
15.07.2020, 09:14
Nadin 05
Торт из моркови на сковороде
Морковный торт на сковороде готовится очень быстро. Данный торт подх ...
09.11.2021, 23:48
alize_friert
Овощной салат с отварной кукурузой
Простой в исполнении и такой вкусный салат из свежей моркови, сладко ...
20.06.2015, 18:34
Татьяна Маражо
Салат из моркови, яблок, орехов и чеснока
Предлагаю Вашему вниманию еще один салат из категории полезных, быст ...
30.11.2016, 20:54
Ellisa
Салат из моркови с кукурузой и колбасой
Готовила недавно ещё один вариант морковного салата с добавлением зё ...
19.04.2017, 15:15
Senata
Морковный салат с яблоком и луком
Еще один салат предлагаю вам к посту, да и для любителей овощных сал ...
30.03.2018, 00:08
Ellisa