Малосольные огурцы

Понравился 1 повару Просмотрен 4158 раз
фото рецепта: Малосольные огурцы
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Наверное мой рецепт не будет оригинальным, но пользуюсь им уже много лет и он никогда меня не подвёл.Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными. Едим их уже на второй день. Если не отрезать кончики огурцов, тогда время засолки затянется, их можно будет кушать после трёх суток.Таким образом можно регулировать время приготовления.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Огурец
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления огурцов нам понадобятся огурцы,желательно небольшого размера, чеснок, листья и корень хрена и конечно соль и сахар, а также порошок сухой горчицы, который предохранить огурцы от плесени.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарезаем зелень, хрен, чеснок.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №2
Шаг 3 из 8

Огурцы нужно замочить в холодной, желательно проточной воде на несколько часов.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №3
Шаг 4 из 8

Воду предназначенную для рассола доводим до закипания. Добавляем соль, сахар. Газ выключаем и когда вода станет тёплой, вводим в неё сухую горчицу.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №4
Шаг 5 из 8

На фотографии дно банки. На дно банки укладываем стебли и зонтики укропа, чеснок, а также листья и корень хрена.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем укладываем огурцы. Точно также наполняем и вторую банку.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №6
Шаг 7 из 8

Сверху огурцы накрываем зеленью, чесноком и заливаем рассолом. и ожидаем пару дней до готовности.

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №7
Готово!

Малосольные огурцы готовы!

Фото приготовление рецепта: Малосольные огурцы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Дразнишься? Представляю, какие они вкусные, Тамарочка!!
18 июля 2015 22:50
Ух, так и хочется с вилочки куснуть, хрустященький, ммм...
18 июля 2015 20:01
Наденька, с удовольствием угостила бы!
18 июля 2015 20:33
Похожие рецепты по ингредиентам