Маринованные шампиньоны

Понравился 3 поварам Просмотрен 8526 раз
фото рецепта: Маринованные шампиньоны
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
2.00
1 голос
Маринованные грибочки всегда были отличной холодной закуской к мясным, рыбным блюдам, а также к горячему, отварному картофелю. Приготовьте по этому рецепты грибы. Получается гораздо вкуснее и дешевле, чем в магазине.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Крупные шампиньоны почистить и помыть. Мелкие можно не чистить, а только помыть.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны шаг №1
Шаг 2 из 7

Приготовить маринад. В кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны шаг №2
Шаг 3 из 7

Положить черный перец горошком, уксус и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны шаг №3
Шаг 4 из 7

Выложить грибы в кастрюлю с маринадом. Не волнуйтесь, что мало воды. В процессе варки шампиньоны пустят много жидкости.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны шаг №4
Шаг 5 из 7

Варить шампиньоны 10-12 минут с момента закипания.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем выложить грибы в банку и залить горячим маринадом. Добавить чеснок. Попробуйте маринад. Если вам не хватает соли, сахара или уксуса - добавьте. Закрыть крышкой. Когда маринад остынет,поставить банку в холодильник. Через 12 часов маринованные грибы будут готовы.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны шаг №6
Готово!

Маринованные шампиньоны готовы. Подаем на закуску с луком и подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Маринованные шампиньоны шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусняшечки! smile
10 марта 2016 13:15
Такие светлые и красивые!
9 марта 2016 22:14
Похожие рецепты по ингредиентам