Соус винегрет

Для приготовления соуса, мы использовали оливковое масло, сок лимона, соль, перец. При желании можно добавить добавки, мы использовали укроп, но это необязательно..

Из лимона, выдавливаем сок.Вместо лимона, можно использовать уксус винный, или обычный.

В ёмкость, которая плотно закрывается выливаем лимонный сок. Затем оливковое масло. Вместо него можно использовать обычное растительное масло.

Солим, перчим.

Укроп мелко нарезаем.

Берём ёмкость с плотно завинчивающейся крышкой и резкими движениями начинаем взбалтывать, до тех пор пока содержимое не изменит цвет.

Можно поступить по другому, взбить при помощи блендера.

Так выглядит соус винегрет, который был приготовлен из растительного масла и обычного 9 процентного уксуса.

А так выглядит соус винегрет из оливкового масла и лимонного сока.