Баклажановые рулетики с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7384 раз
Острые закусочные сырки из баклажанов с помидорами и сырками отличная закуска. Сырки покупайте только хорошего качества с высоким % жирности. Аромат чеснока в сочетании с сырками и томатными дольками заменить ничем другим не получится.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез для смаз.
- Сыр плавленый 100 г
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Петрушка для украш.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления закуски, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 12
Баклажаны моем, вытираем и нарезаем вдоль на пластины. Солим их и оставляем на пол часа, чтобы ушла горечь.
Шаг 3 из 12
Помидоры нарезаем колечками.
Шаг 4 из 12
Сырки нарезаем па небольшие пластины.
Шаг 5 из 12
Чеснок мелко рубим.
Шаг 6 из 12
С баклажанов бумажным полотенцем убираем выступившую влагу.
Шаг 7 из 12
Баклажаны жарим с двух сторон на растительном масле.
Шаг 8 из 12
Готовые баклажановые язычки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 9 из 12
Каждый язычок намазываем майонезом, на него выкладываем кружок помидора и кусочек сыра.
Шаг 10 из 12
Закрываем второй половиной баклажана.
Шаг 11 из 12
Баклажаны закусочные готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, вам, мои хорошие!
15 августа 2016 20:40
Ответить
Вкусная закуска!
15 августа 2016 15:30
Ответить
Как красиво! Я тоже готовлю такую закуску - вкуснейшая!
14 августа 2016 01:15
Ответить
Вкуснейшая закуска! Помню ее с детства!
13 августа 2016 22:46
Ответить
Пикантный салат из печеных овощей
Вкусный и полезный салат из печеных овощей, к которым добавим укроп ...
06.08.2015, 09:06
mnat
Соте из баклажан
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного и вкусного соте из баклаж ...
22.08.2021, 11:41
Marina30
Фаршированные баклажаны
Легкая и вкусная закуска на обед или ужин ...
13.11.2014, 23:18
Zaha
Котлетки из запечёного баклажана с орехами
Классическое сочетание Кавказа: баклажаны-орех-чеснок. А вот котлеты ...
02.10.2012, 19:32
barska
Закуска из баклажана
Закуска из баклажана. Это сытное блюдо можно подать как на закуску, ...
19.10.2016, 21:04
lorik26
Закуска из баклажан с курицей и грибами.
Такое блюдо подойдет по вкусу почти каждому. Оно вкусное, сытное, по ...
23.07.2015, 20:10
nnoir
Бабагануш - намазка из баклажанов на завтрак
Бабагануш - это намазка из запеченных баклажанов с травами на оливко ...
16.10.2015, 17:50
lorik26
Баклажаны по сычуаньски
Именно под таким названием много лет назад этот рецепт появился в мо ...
08.08.2015, 16:47
Navely
Баклажаны с овощами
Баклажаны, в зависимости от того, как они приготовлены (имеется в ви ...
31.10.2015, 17:43
тамара агапитова
Баклажаны маринованные
Баклажаны маринуются всего час, но, предварительно тушатся до готовн ...
29.11.2016, 14:27
mnat