Маринованные грибы ассорти в домашних условиях
Понравился 1 повару
Просмотрен 6653 раз
Что может быть лучше маринованных грибочков на закуску? В преддверии новогодних праздников предлагаю рецепт быстрого их приготовления. Попробуйте приготовить ассорти из разных грибов. У меня это шампиньоны и вешенки. Но можно добавить и любые другие лесные, будет только лучше.
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 грамм
- Вешенки 300 грамм
- Соль 1 ст. лож.
- Сахар 150 грамм
- Уксус 6% 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 штука
- Чеснок 2-3 зуб.
- Вода 500 мл
- Перец черный 5-6 штук
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Грибы помыть и нарезать не очень мелко. Небольшие экземпляры можно не резать.
Шаг 2 из 6
Приготовить рассол. В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком.
Шаг 3 из 6
Выложить в рассол грибы, довести до кипения и проварить 10 минут. В процессе кипения образуется пена, которую нужно будет снимать.
Шаг 4 из 6
Отварные грибы переложить в банку, добавить уксус и залить маринадом. Маринад обязательно попробуйте и отрегулируйте по своему вкусу.
Шаг 5 из 6
Добавить в банку несколько зубчиков чеснока. Когда маринад остынет, отправить грибы в холодильник. На следующий день они будут готовы к употреблению.
Готово!
Подавать грибочки с луком и ароматным подсолнечным маслом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
До чего-вкусно! С картошечкой, ммм!
14 декабря 2016 20:17
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
14 декабря 2016 20:22
Ответить
@Zoya7Zoya7, Вернулась поставить +
14 декабря 2016 21:22
Ответить
Овощи в сметане с чесноком
Запеченный овощи в сметане. Для усиления вкуса я добавила чуточку че ...
23.08.2015, 17:10
Тория
Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью
Жаренные кабачки любят во многих семьях, это очень простое, но не ме ...
31.07.2020, 11:25
Marina30
Теплый салат из кабачка
Реколмендую вам приготовить вкусный, теплый овощной салат из молодог ...
08.06.2018, 14:57
ihajse
Кабачковые оладьи с помидором
Кабачковые оладьи с помидором. Эти кабачковые оладьи - отличная идея ...
16.11.2018, 13:43
lorik26
Суп из кабачков с гренками
Вкусный суп из кабачков. Попробуйте.
05.02.2014, 20:00
nnoir
Рагу овощное с кабачками
Лёгкий рецепт приготовления овощного рагу в мультиварке. Чем больше ...
25.08.2021, 13:23
Pearl
Тёплый салат с кабачками и грибами
Рецепты теплых салатов не включают в себя жирные заправки – майонез ...
29.06.2015, 15:18
тамара агапитова
Кабачки маринованные с кинзой
Кабачки маринованные с кинзой. Хочу поделится с вами не сложным реце ...
26.06.2021, 15:56
ihajse
Котлеты из кабачков и картофеля с овсянкой и колбасой
Хочу предложить вам попробовать очень вкусные котлеты из кабачков и ...
05.07.2017, 18:43
Елена Калинина
Оладьи из кабачка с сырным кремом и томатами
Оладьи из кабачка с сырным кремом и томатами. Любите кабачка готовил ...
23.08.2018, 20:00
lorik26