Наверх
На сайте 48259 рецептов и 57788 отзывов! На сайте 48259 рецептов и 57788 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулет сырный

970
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из любого твердого сыра можно приготовить отличную холодную закуску в виде рулета с начинкой, которая может быть разной. У меня сегодня консервы сардины с морковью, отварными яйцами и зеленым луком. Все очень просто и относительно быстро.

Приготовление:

Шаг 1
Вскипятить в кастрюле воду и выложить в неё сыр. Огонь выключить. Накрыть кастрюлю крышкой.
Рулет сырный
Шаг 2
Через 20 минут воду слить.
Рулет сырный
Шаг 3
Сыр расплавился и стал мягким и пластичным. Выложить его на доску с пищевой пленкой.
Рулет сырный
Шаг 4
Раскатать сыр скалкой.
Рулет сырный
Шаг 5
Консервы сардины размять вилкой. Отварную морковь натереть на терке. Выложить на сыр слой сардины и моркови.
Рулет сырный
Шаг 6
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, измельчить. Выложить на слой моркови. Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Посыпать яйца зеленым луком.
Рулет сырный
Шаг 7
Свернуть пласт сыра с начинкой рулетом. Завернуть в пищевую пленку. Поставить в холод на час.
Рулет сырный
Готово!
Достать рулет из холодильника и нарезать на порции. Подавать на закуску.
Рулет сырный
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    4 января 2017 21:09
    Зоенька, чмок, чмок, чмок! Идея бомба!Я для рулетов всегда натирала сыр, разравнивала и в духовку, а во сто крат легче! Ура, ура, ура!!!
Шаг
1 из 8