Наверх
На сайте 42093 рецептов и 53684 отзывов! На сайте 42093 рецептов и 53684 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой

2673
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кешью, фундук, грецкий орех...чесночок...домашний творог...Как вам такая начинка в рулетиках из баклажан?;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить необходимые продукты. Баклажаны порезать тонкими пластами, посолить, оставить на 30 минут.
Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Шаг 2
Орехи измельчить с ступке с чесноком и солью.
Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Шаг 3
Обжарить пластинки баклажан в оливковом масле.
Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Шаг 4
Творог размять со сметаной, добавить чесночно-ореховую массу и измельчённую петрушку, поперчить всё по своему вкусу. На одну сторону каждой обжаренной пластины баклажана выкладывать по 2 ч.л. начинки, заворачивать рулетиком. При необходимости можно скреплять их шпажками(у меня и так хорошо держали форму).
Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Готово!
Выложить готовые рулетики на блюдо, украсить дольками помидора и петрушкой. Приятного аппетита!:)))
Рулетики из баклажанов с орехово-творожной начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5