Cметанный соус зелёный (дип)

Понравился 0 поварам Просмотрен 2337 раз
фото рецепта: Cметанный соус зелёный (дип)
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В борьбе с весенним авитаминозом, этом соус незаменим. Но разве могут нам помешать лишние витамины летом. А хорош он тем, что готовить его можно с разными ингредиентами. Суть заключается в том, что в состав соуса входит разнообразная ботва и зелень. Это и щавель, шпинат, ботва свеклы, ботва моркови, укроп, сельдерей, петрушка, кинза, базилик и пр. Всё зависит, от того, что появилось на прилавках магазинов и рынков, и что вы предпочитаете. Чтобы вкус был более интересным, добавляем огурцы, редис. Такой витаминный соус можно добавлять в салаты, использовать как дип, поливать ним молодую картошку, утром намазывать ним бутерброды. Особенно полезно давать его детям. Для большего загустения, добавьте при взбивании отварное яйцо, или творог.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления зелёного соуса, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Cметанный соус зелёный (дип) шаг №1
Шаг 2 из 9

Зелень моем, перебираем.

Фото приготовление рецепта: Cметанный соус зелёный (дип) шаг №2
Шаг 3 из 9

Листья салата, крупно рвём, зелёный лук, крупно нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Cметанный соус зелёный (дип) шаг №3
Шаг 4 из 9

У редиса отрезаем хвостики и разрезаем его пополам. огурцы разрезаем на 3-4 части.

Фото приготовление рецепта: Cметанный соус зелёный (дип) шаг №4
Шаг 5 из 9

Всю зелень,огурцы и редис погружаем в блендер с насадкой металлический нож и пробиваем.

Фото приготовление рецепта: Cметанный соус зелёный (дип) шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем сметану и продолжаем пробивать вместе.

Фото приготовление рецепта: Cметанный соус зелёный (дип) шаг №6
Шаг 7 из 9

Останавливаем, солим, перчим, если нужно гуще добавляем отварное яйцо, или творог. Мы ничего не добавляли.Переливаем соус в баночки и ставим в холодильник, для охлаждения.

Фото приготовление рецепта: Cметанный соус зелёный (дип) шаг №7
Шаг 8 из 9

Соус готов!

Фото приготовление рецепта: Cметанный соус зелёный (дип) шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Cметанный соус зелёный (дип) шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Возьму на заметочку, приготовлю! love
19 июня 2017 12:27
Похожие рецепты по ингредиентам