Наверх
На сайте 48917 рецептов и 58437 отзывов! На сайте 48917 рецептов и 58437 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны и кабачки жареные

1470
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если нужно приготовить что-то на скорую руку и чтобы вкусное, советую сделать хорошую закуску из жареных кабачков с баклажанами. В дополнение сделайте легкий соус из майонеза, чеснока и специй.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Молодые кабачки моем и натираем шайбочками.
Баклажаны и кабачки жареные
Шаг 2
Баклажаны также нарезаем шайбочками.
Баклажаны и кабачки жареные
Шаг 3
Цуккини также не очищая нарезаем шайбочками.
Баклажаны и кабачки жареные
Шаг 4
Овощи слегка солим и оставляем на 20 минут, чтобы пропитались солью.
Баклажаны и кабачки жареные
Шаг 5
Затем панируем в муке.
Баклажаны и кабачки жареные
Шаг 6
Жарим с двух сторон на сковороде.
Баклажаны и кабачки жареные
Шаг 7
Кабачки готовы.
Баклажаны и кабачки жареные
Шаг 8
В майонез выдавливаем чеснок. Перемешиваем.
Баклажаны и кабачки жареные
Шаг 9
Кольца овощей смазываем соусом и складываем по 4-5 штук в столбики. Последним укладываем кольцо помидора.
Баклажаны и кабачки жареные
Готово!
Приятного аппетита!
Баклажаны и кабачки жареные
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    15 августа 2017 01:55
    Люблю эту закуску!
  • Korenblit Boris
    11 августа 2017 21:31
    в чём фишка,А
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 августа 2017 22:04
    Спасибо, девушки!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    9 августа 2017 00:18
    Люблю такие штуки, очень вкусно. love
  • Ирина - Повар

    Северодонецк

    Ира Ли
    8 августа 2017 22:32
    Красиво и аппетитно!!!
Шаг
1 из 10