Сельдь в сметанно-майонезном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6517 раз
Сельдь сама по себе отличная закуска. Но если вы приготовите её в данном соусе, она приобретает дополнительную вкусовую гамму. За счёт горчицы, она становится более пикантной, острой, лимонный сок придаёт свою нотку. Соус обволакивает нежной *шубкой*. Обычно я сельдь полностью покрываю соусом, но в данном рецепте оставила слегка сельдь не покрытой, чтобы было её видно. Приготовьте, уверена рецепт понравится. Если вы предвзято относитесь к майонезу, замените его домашним, или просто сметаной.
Ингредиенты
- Филе сельди 1,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Горчица острая 1 ч. л.
- Сметана 75 г
- Майонез 75 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Сок лимонный 1 ст л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда, вам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем очень маленькими кубиками.
Шаг 3 из 7
Слегка посыпаем солью и растираем, чтобы растворилась соль и лук стал чуть мягче.
Шаг 4 из 7
Добавляем сахар и перемешиваем, до полного его растворения.
Шаг 5 из 7
Добавляем майонез.
Шаг 6 из 7
А также горчицу, лимонный сок и сметану. Тщательно перемешиваем.
Готово!
На дно блюда, или селёдочницы выкладываем половину соуса, на него ломтики сельды, на них вторую половину соуса. По желанию, или если есть посыпать зелёным лучком. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Томочка, была сельдь, приготовила! Ужина не дождались, семья в восторге, спасибо за рецепт!
20 октября 2017 19:08
Ответить
Рулетики с сырком Дружба и форелью
Если гости на пороге и нужно приготовить какое-то простое и быстрое ...
21.08.2020, 11:29
yulia1995
Лаваш с яблоками и сливочным сыром
Блюда из лаваша относятся к армянской кухне, предлагаю свой вариант ...
25.04.2021, 15:32
Pearl
Лаваш для завтрака
Лаваш - это пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной му ...
01.06.2015, 20:39
тамара агапитова
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами очень хо ...
14.06.2016, 17:06
ihajse
Рулеты с творожной начинкой
Эти рулетики с творожной начинкой являются прекрасным вариантом поле ...
31.10.2016, 14:47
ONeil
Рулет из лаваша с копченой кетой
Практически на любом праздничном столе закуски из рыбы идут на второ ...
17.07.2016, 12:27
Marina30
Быстрый пирог с капустной начинкой
Быстрый пирог с капустной начинкой. Предлагаю приготовить простейший ...
15.06.2020, 10:47
lorik26
Шаурма со свининой
Я люблю домашнюю шаурма она намного вкусней покупной. ...
28.01.2015, 20:54
ihajse
Рулет с крабовыми палочками
Чтобы сделать праздничную и вкусную закуску, достаточно иметь под ру ...
31.01.2017, 17:25
Тория
Конверты из лаваша с начинкой
Очень вкусная и быстрая закуска, внутри лаваша баклажаны с сыром и ч ...
01.02.2014, 13:54
Тория